mâncarea

10 fapte despre cel mai iubit cântec de Crăciun

3 băuturi preferate de încălzire cu aromă de Crăciun!

Ce să gătești de Crăciun în întreaga lume: 27 de feluri de mâncare care te vor uimi!

Ce film de Crăciun ți se potrivește în funcție de zodia ta

Este Crăciunul! Iată cine sărbătorește ziua numelui

Cum să împachetați cadouri ca profesioniști

8 filme de Crăciun pe care le-am urmări în fiecare an

10 recomandări regale pentru un Crăciun fabulos

Posturile de Crăciun vor începe foarte curând și, ca în fiecare an, echipa edna.bg este foarte încântată de acest subiect. Postul nostru este interesant nu numai ca purificare spirituală și ritual, ci și ca mod de a mânca sănătos - fără proteine ​​animale, fără produse lactate, merită să încercăm să trăim așa cel puțin 40 de zile, nu?.

S-a dovedit că una dintre marile provocări ale unei diete slabe este varietatea de rețete și un mic detaliu - laptele bun pentru cappuccino de dimineață.

Pentru a doua am găsit deja soluția noastră - băutura de fulgi de ovăz Joya! Pentru diversele rețete ne-am adresat unui specialist - bucătarul-șef Elena Petreliyska.

Eli, ce este nutriția pentru tine - necesitate, plăcere, muncă, pasiune?

Nutriția este pentru mine intuiție. Cel mai direct mod către o siluetă subțire și o sănătate bună. A devenit o plăcere pentru mine. Desigur, este o necesitate, așa cum este pentru fiecare persoană. Subiectul nutriției este preferatul meu, așa că pot spune că de-a lungul anilor a devenit destul de intenționat în munca mea, lucru pe care îl fac cu mare pasiune și dăruire.

Observi posturile de Crăciun?

@chefnpetrov @ lilia.nikolova_photography

O postare distribuită de Elena Petreliyska (@elenapetreliyska) pe 10 august 2019 la 6:34 PDT

Nu. Din păcate, nu pot păstra întreaga postare din mai multe motive. Dar, în calitate de școală, posteam în fiecare miercuri și în fiecare vineri. Numai atunci când am o problemă de sănătate sau o incapacitate extremă de a face acest lucru, numai atunci nu o observ. Dieta mea, în general, aproape exclude carnea, brânza, laptele ... produsele de origine animală. Le consum foarte rar și am exclus complet unele dintre aceste produse. Pur și simplu nu mă pot gândi la ele.

Îmi place postul și cred că este corect atunci când simțim că avem ocazia să o facem. Cu măsură. Nu ar trebui să confundăm postul cu un alt regim de slăbire - dimpotrivă, acesta are o altă funcție. Oferă o mare varietate de rețete delicioase și echilibrate, așa că folosesc aceste zile slabe tocmai pentru a descoperi astfel.

Care sunt rețetele tale slabe preferate?

Îmi plac foarte mult rețetele slabe echilibrate - cele care combină, de exemplu, cerealele și leguminoasele, deoarece această combinație oferă organismului proteine ​​complete. Având în vedere că în timpul Postului Mare este mai dificil pentru noi să obținem unul după ce este interzis consumul de carne, mă asigur că mesele mele slabe sunt într-o astfel de combinație. Această combinație este cea mai potrivită pentru culturile de rădăcini, în care piața abundă, deoarece sunt sezoniere. Așadar, un curry cald cu legume rădăcinoase de sezon, naut și orez este un exemplu minunat complet de fel de mâncare slabă. În alegerea meselor slabe, mă ghidează doar un singur lucru - faptul că organismul are nevoie de structuri simple pentru a fi utilizate pentru funcționarea normală a organelor.

Ador toate acele alternative utile, pe care din fericire le găsim deja în țara noastră.