Cea mai recentă carte a doctorului Mermerski este o adevărată bogăție de rețete sănătoase pentru alimente probiotice - pentru persoanele fără restricții privind tipul de alimente pe care le consumă, precum și pentru vegani, vegetarieni, persoanele care au o dietă de post și cele cu considerații dietetice specifice. Prima ediție enciclopedică bulgară specializată dedicată probioticelor, sănătății probiotice și alimentelor probiotice.

modernă

Din carte veți învăța:

- Cum să alegeți produse probiotice de calitate și eficiente din numeroasele disponibile pe piață

- Care sunt cele mai benefice bacterii probiotice
- Care sunt calitățile, proprietățile și aplicațiile de sănătate ale alimentelor probiotice
- Cum se prepară iaurtul și alte alimente probiotice
- Ce sunt alimentele probiotice de origine vegetală (vegane) și cum sunt preparate
- Care sunt modalitățile de prevenire și tratament cu probiotice
- Care sunt produsele noastre naturale de sănătate și care sunt calitățile lor