A existat o legătură între ceea ce mâncăm și modul în care ne simțim? Potrivit oamenilor de știință australieni de la Universitatea Deakin, trecerea de la o dietă nesănătoasă bogată în zahăr și alimente procesate la o dietă sănătoasă bogată în legume și proteine reduce semnificativ simptomele depresiei.
Cercetătorii universitari au descoperit că alimentația sănătoasă a ajutat persoanele cu tulburări mintale prin efectuarea unui studiu între 67 de persoane care au luat antidepresive și/sau au vizitat un psihoterapeut.
La începutul studiului, toți participanții aveau o dietă nesănătoasă care includea alimente bogate în zahăr, carne procesată și gustări sărate, precum și o lipsă de fructe, legume și fibre dietetice.
Jumătate dintre participanți au trecut la o dietă sănătoasă care include ulei de măsline extravirgin, nuci, semințe, ouă, fructe, legume, pește gras și carne de vită organică, în timp ce cealaltă jumătate a continuat să respecte o dietă nesănătoasă.
Trei luni mai târziu, grupul de dietă sănătoasă a arătat îmbunătățiri remarcabile ale simptomelor depresive și 32% dintre participanți s-au comportat atât de bine încât nu mai îndeplineau criteriile de diagnostic. Între timp, în celălalt grup, doar 8% dintre participanții cu depresie au obținut remisiunea.
Acest lucru are mult sens, deoarece aproximativ 95% din „hormonul fericirii” serotoninei - un neurotransmițător care reglează starea de spirit, somnul și apetitul, este sintetizat în tractul gastro-intestinal, care este acoperit cu peste 100 de milioane de celule nervoase.
Rezultatele complete ale cercetării privind relația dintre alimentație și sănătatea mintală sunt publicate în revista BMC Medicine.
- În grădinițele din Burgas, ei învață alfabetul alimentației sănătoase
- În grădinițele din Burgas, ei învață alfabetul alimentației sănătoase - Via Pontica
- Cele mai mari nouă mituri despre alimentația sănătoasă
- Pentru iubitorii de delicatese gastronomice sau de alimentație sănătoasă! Culinar
- Weekend sănătos în Rhodopes cu prelegeri și ateliere despre alimentația sănătoasă, plimbări și odihnă în