mâncare

„Peștele este mâncare bună?”, O întrebare care încă ridică ezitarea. Raspunsul este da! Peștele este foarte util și, de asemenea, delicios. Varietatea speciilor vă permite să alegeți în funcție de gustul uman. Nu ezitați și mâncați cu îndrăzneală.

Nutrienții (acizi omega-3, calciu, fier, zinc, iod etc.) pe care îi oferă peștii sunt suficienți pentru buna dezvoltare a corpului uman. Diferite tipuri de pești au diferite ingrediente utile. Peștii mai grași precum macrou, somon, caragenan au un conținut ridicat de acizi grași mononesaturați, care sunt importanți pentru scăderea colesterolului rău din sânge. Peștii mici, cum ar fi șproturile, sardinele, stavridul mic și alții, ajută la obținerea calciului. În plus, oasele lor pot fi consumate și ajută la prevenirea bolilor osoase.

Peștele proaspăt este cel mai util, dar cu înghețarea corectă, uscarea sau alte conservări, substanțele nutritive și ingredientele se schimbă cu greu.

Întrucât este vară și peștele este consumat în mod regulat de mare în acest sezon, vă vom reaminti ce reguli trebuie să urmați atunci când alegeți pești. În primul rând, ochii peștelui trebuie să fie limpezi, pielea strălucitoare și carnea strânsă. Peștele proaspăt miroase a proaspăt, adică. la mare, la alge. Acest parfum nu este stagnant și neplăcut. Iubitorii de pești îl vor recunoaște imediat.

Vara este momentul în care există cea mai mare varietate de pește pe piață și în restaurante. Pe lângă faptul că este util, în combinație cu berea rece, vă va face ziua și mai estivală și mai delicioasă.