Postat în: Health News 30 august 2010

rele

Ar putea fi microbii de vină pentru înghițirea porțiilor duble? Din ce în ce mai multe cercetări arată că organismele microscopice din tractul digestiv contează indiferent dacă suntem subțiri sau grase. Cu toate acestea, nu vă grăbiți să încercați să vă dați seama care dintre multele pastile vă va ajuta să vă încadrați într-un număr mai mic de blugi.

Există trilioane de microbi în corpul uman, majoritatea în tractul intestinal. Cele mai multe dintre ele sunt utile și se numesc probiotice. Acestea descompun alimentele, ajută la absorbția anumitor nutrienți, susțin sistemul imunitar și distrug substanțele dăunătoare care intră în organism. Probioticele protejează chiar și împotriva ulcerelor gastrice, infecțiilor tractului urinar și ameliorează sindromul intestinului iritabil.

Cu toate acestea, bacteriile dăunătoare (rele) vă pot îngrașa. Studii recente arată că sistemul digestiv al persoanelor obeze are de 3 ori mai multe șanse să aibă virusul Ad-36, bacteria din care sunt îngrășate găinile. De asemenea, unele bacterii intestinale stimulează apetitul mai mare și acumularea de mai multe calorii sub formă de grăsime. Oamenii de știință cred chiar că bacteriile rele determină corpul să extragă mai multe calorii din alimentele pe care le consumă.

Din fericire, există dovezi că uneori bacteriile benefice pot contribui la pierderea în greutate. După operația de îndepărtare a grăsimilor, pacienții care au luat suplimente probiotice au slăbit mai repede decât cei care nu au luat astfel de pastile. Iar femeile care iau probiotice în timpul sarcinii câștigă mai puține grăsimi și au mai puțină grăsime periculoasă după naștere decât cele care nu au luat suplimente, chiar dacă au urmat aceeași dietă.

O întreagă industrie a fost deja dezvoltată pentru suplimentele probiotice, inclusiv alimentele îmbogățite cu probiotice, diferite tipuri de fibre care susțin dezvoltarea bacteriilor benefice. Unele produse sunt bune, altele sunt încă în discuție. De exemplu, nu se știe suficient despre preparatele microbiene combinate pentru pierderea în greutate.

Ceea ce se știe cu siguranță este că bacteriile bune sunt bune pentru organism. De aceea merită să le oferiți condiții bune de viață. Hrăniți-le alimentele preferate - fibre speciale prebiotice numite inulină și oligozaharide. Se găsesc în banane, sparanghel, ceapă și usturoi. Merele ajută și ele, deoarece conțin pectină - alte fibre prebiotice utile. Prebioticele se găsesc și în orz, fructe de pădure, roșii, miere, semințe de in și fasole.