pizza

Toată lumea, fără a fi un expert, știe că pizza este pastă, grasă și bogată în calorii. Prin urmare, este cu greu printre cele mai utile alimente, în special pentru copii. Dar nici nutriționiștii nu se opun ca acesta să fie inclus în meniu. Mai ales pentru micul dejun.
Dacă este preparat cu făină integrală în loc de făină albă și este copt la 250 de grade, nu numai că nu va fi dăunător, dar poate fi chiar util pentru talia noastră.

Este adevărat, pizza este făcută din aluat, dar conține în principal ingrediente naturale - făină, ulei de măsline, apă. Deasupra aluatului este sos de roșii. Este util mai ales deoarece conține licopenul antioxidant. Se știe că protejează împotriva accidentelor cardiovasculare.
În cele din urmă, toppingurile clasice de pizza - mozzarella, carne, fructe de mare, legume, care sunt de asemenea utile.

Condimente - busuioc, oregano, usturoi, piper, accelerează metabolismul.
Deci, dacă pizza este gătită corect, este mai utilă decât mâncarea dăunătoare. Și asta nu spun doar experții italieni.

„Pentru o nutriție adecvată, este important să existe un echilibru între toți nutrienții. Iar pizza poate oferi o combinație foarte bună de produse utile: legume proaspete, fructe de mare, ulei de măsline, brânză și altele ", explică nutriționistul Elena Solomatina, la medikforum.ru.

Desigur, nu ar trebui să exagerați și să mâncați excesiv. Nu este util dacă există pe ea slănină, salam și carne afumată, subliniază nutriționistul.
Potrivit experților de la Institutul de Farmacie Mario Negri din Milano, pizza poate fi consumată ca aliment profilactic împotriva tumorilor intestinale și a bolilor de inimă.
Pentru a fi cât mai util, ar trebui să fie bogat în roșii, măsline, broccoli, ulei de măsline și să aibă și usturoi și ceapă.