Salut, omonime, salut, Gergani, Georgievtsi și oricare altul care sărbătorește Sfântul Gheorghe! Numele meu este Krassimira și nu am nimic de-a face cu vacanța ta, cu excepția, poate, a unui singur lucru - că de cât îmi amintesc am fost la fel de flămând ca balaurul pe care St. Georgi a înjunghiat cu sulița.

mama

De 40 de ani am trăit pe acest pământ cu un singur gând - cum să mănânc mai mulți carbohidrați, astfel încât să pot satisface foamea în aparența mea și sentimentul și capacitatea - cel puțin șase stomacuri.

Acum mulți dintre voi vor spune - haide, haide, Krassimira, ce faci interesant și noi suntem, atunci cărora nu-i place să mănânce, mai ales în vacanțe! Și probabil vei avea dreptate într-o oarecare măsură, pentru că într-adevăr mâncăm cu toții în timpul sărbătorilor. Dar nu așa cum aș mânca în exces. Crezi că ești ca mine, dar asta pentru că nu ne-am așezat la aceeași masă, pentru a vedea cum distrug felii de pâine, cum se scufundă în gură farfurii de cartofi prăjiți, urmate de uriașe meki înmuiate în miere.

Și înainte să te hotărăști că îți spun doar câteva temperamente fierbinți, ascultă cum e să crezi cu adevărat non-stop despre ce ai mâncat, ce vrei să mănânci și ce NU vei mânca astfel încât să nu devii un mistreț imens, mormăind. rulând neputincios pe o pantă.

Pentru că este o boală, o tulburare a spiritului și a psihicului care te face să îți dorești să mănânci lumea, înfundă-o în gură și vrei mai mult, chiar dacă tot ce ține în tine țipă că în orice moment vei exploda și o altă bucată de ciocolată ESTE NICI O IDEA BUNĂ.

Totul a început cu dragostea mea nemăsurată, chiar pervertită, de mâncare, la pubertate sau cel puțin amintirile mele datează din acea vreme. Poate în copilărie eram un distrugător de opăriri și biscuiți cu lapte, poate micuța Krassimira a umblat cu cei patru dinți și a mâncat bolurile de orez ale altor oameni cu lapte, dar nu există dovezi scrise despre acest lucru.

În orice caz, îmi amintesc încă cuvintele mamei către medicul nostru pediatru: „Nu avem probleme cu alimentația acasă. Avem mâncarea! ” și le accept ca dovezi suficiente că nici eu, nici fratele meu nu eram dintre copiii răi, dar cumva toată mâncarea asta a fost distribuită moderat pe tot corpul meu și nimic în aparența mea nu sugera că aș putea mânca șaisprezece cârnați cu pâine la cină.

La pubertate, însă, lucrurile s-au dezvoltat vizibil, la fel și eu. De la un copil normal care înghite biscuiți și taie două bucăți de pâine umplute cu unt și sărate (conform rețetei clasice a bunicii), am devenit un iaz destul de mare, pe care blugii i-au fost rupți din interior non-stop din cauza ei coapse bombate și, odată la o singură oprire, am auzit chiar doi bărbați în spatele meu spunând:

Hei, uită-te la asta, are un fund ca o anvelopă de camion!

Pe atunci eram ocupat să studiez ecuațiile cu două necunoscute pentru a intra într-un liceu de elită unde puteam studia aceleași ecuații, dar într-o limbă străină, așa că nu știam exact cum arăta o anvelopă TIR, dar din moment ce Sunt o fire înțeleaptă, bănuiam că va fi ceva mare.

Desigur, eram foarte trist pentru mine și pentru cauciucul pe care îl purtam sub spate, așa că am început să-l învelesc în niște pulovere lungi care ajungeau aproape până la genunchi.

Așadar, speram, nimeni nu va vedea cât de mare era fundul meu și mi-ar explica la stațiile de autobuz dacă sunt un camion sau un excavator și aș putea traversa în siguranță străzile fără a supăra cetățenii estetic exigenți.

Din păcate, nu am putut înțelege de ce eram atât de dezvoltat și au fost ani în care nimănui nu-i păsa cu adevărat ce fel de mâncare mâncam, mai ales pentru că nu existau alimente.

Acestea au fost vremurile unei serii de crize - iernile Lukan, crizele Viden și orice altceva - petreceri, lipsa produselor de bază în magazine și cozile pentru brânză și orez.

Nu exista loc pentru pretenții - mâncam ceea ce aveam și adesea era ceva paste (o clătită uriașă, amestecată și coaptă într-o tigaie), cartofi, porumb, pâine și oale.

Nimeni nu auzise de țelină, rucola și salată iceberg sau păstrăv la grătar, dacă mă înțelegeți.

În clasa a X-a, vestea vegetarianismului m-a ajuns în moduri necunoscute și mi-am spus - iată! Voi opri carnea și totul va fi în ordine. Voi deveni ca colegii mei superi, superbi, care purtau blugi numărul 27 și mâncau paste uscate din magazin ca niciodată, și erau slăbiți, frumoși, veseli și plăcuți de toată lumea.

Și am oprit carnea. Nu că am fost rupți să mâncăm carne acasă, dar tot ce era pe masă, am refuzat. Și, după cum vă amintiți, am rămas doar un singur cartofi prăjiți și derivații lor - salată de cartofi, cartofi fierți, supă de cartofi și mii de felii de pâine.

În câteva luni am avut aspectul a ceva ce nu știi de unde începe și unde se termină, m-am umflat peste tot și am început să mă gândesc la ce perdea este mai bine să înfășoare - întuneric pentru a mă alungi, sau lumină pentru a mă deschide.

Slavă Domnului, minții mele sau mamei mele, nu-mi amintesc care dintre cele două, probabil cea de-a doua, m-a readus pe cale înainte să mă blochez în liftul de marfă și să încep să mănânc din nou pește și carne. Cu puțin timp înainte de balul meu, am încetat să mănânc o vreme, apoi am mâncat niște varză, apoi am mâncat niște cireșe, apoi am încetat să mai mănânc și așa am terminat școala într-o stare relativ normală.

Cu toate acestea, nimic nu era normal în obiceiurile mele, deși încă nu știam asta. Anii au trecut când am rostogolit străzile și trotuarele, diversificându-mi viața cu decizii sporadice de a începe o dietă. Așa că am încetat să mănânc câteva zile, sau chiar săptămâni. Ce pepeni, cireșe, orez acru și varză am mâncat, nu vreau să-mi imaginez!

Îmi amintesc încă titlurile, care la acea vreme erau încă principala sursă a acestor informații - „Cum să slăbești 7 kilograme în 7 zile”, „Cum să slăbești 4 kilograme până la sfârșit de săptămână”, „Cum să scapi de 63547595 kilograme în 15 minute”, și citeam și visam despre cum aș fi o persoană diferită joi viitoare.

Și am fost o persoană diferită, dar modul în care a mâncat cealaltă persoană ... nu este de spus.

Unii dintre voi probabil mă vor întreba - ce zici de sport? Circulaţie?

Ei bine, odată ce m-am dus la sală, am intrat înăuntru, am văzut niște oameni vorbind și privind în jur, am încercat să fac ceva și am plecat. Cu aceasta, sala de sport a rămas o pagină închisă pentru mine încă 10 ani. Din când în când mergeam să înot, dar de la el, cumva, cum să-ți spun ... eram ÎNFOMET.

Așadar, viața mea a început treptat să fie măsurată nu prin numărul de inhalări și expirații și alte prostii, ci de luni, când am început o dietă, și de joi, când am încetat să tremur în fața unui magazin, am cumpărat un plic cu vafe și un borcan cu Nutella și am mâncat totul cu o nebunie completă.

Apoi, timp de două-trei zile m-am urât și mi-am promis că din a doua, șase sută și prima zi de luni, când voi începe o nouă dietă, aș începe cu adevărat, dacă ar trebui să rup.

Și așa am petrecut câțiva ani.

La un moment dat am început să-mi placă. Am vrut să cumpăr o rochie și să nu arăt ca o canapea tapițată în ea. Am vrut să-mi arăt genunchii și să-mi pun un tricou în care, când oamenii mă văd, își spun - eee, ce fată frumoasă, tânără și nu - uuuu, uite ce porc frumos, tânăr, roșcat, am căutat niveluri de porumb!

M-am înscris la formarea tae-bo și, de când lucrez online de ani de zile, am dat peste un forum pentru nutriție cu conținut scăzut de carbohidrați, cu un conținut ridicat de grăsimi.

Uau, ce fereastră s-a deschis în fața ochilor mei! Am început să petrec ore în șir citind postările altor persoane, am aflat ce sunt proteinele, grăsimile și carbohidrații și am început să experimentez alimente, altele decât cele pe care obișnuiam deja să le abuzez. Și, spre surprinderea și șocul meu, am slăbit. Doamne, ce bucurie, ce fericire neașteptată.

Am cumpărat blugi, am început să port haine și tricouri slabe și chiar mi s-a părut că îmi ating fustele. Uau, mi-am spus, sfârșit, asta e, nimic nu mă poate readuce vreodată la mâncare ca o mizerie!

Am pus o cruce pe carbohidrați, am început să ating cartoful doar cu un băț foarte lung și am încercat să nu mă împiedic de un bob de orez pe stradă, pentru a nu-l mânca din greșeală dacă aș cădea pe el.

Am devenit regina Proteinelor, Haleesito a Grăsimilor și Colesterolului. Am mâncat cotlet de porc ca nebunul și slănina, untul și smântâna au fost primii mei prieteni.

Și am avut câteva luni de succes așa, dar viața, după cum știm, este pizza care se ascunde după colț, în timp ce ne imaginăm că acum iubim doar o omletă cu șuncă de curcan.

Așadar, într-o zi, complet neprovocat de nimic, m-am așezat și am mâncat o pizza. Sau spaghete. Sau doar un sandviș cu pâine crocantă, albă, coaptă.

Și, așa cum o numesc oamenii din Pernik, ea este mama ei.

Oh, așa liii ?, mi-a scârțâit primul stomac, în care am turnat pizza grasă și am fluierat brusc către ceilalți opt pentru a deschide porțile.

Și de aici a început - sandvișuri, bomboane de ciocolată, înghețată și paste bologneze. Nici nu-mi amintesc exact ce alimente am mâncat, dar au predominat grăsimile trans și carbohidrații, combinați fantastic sub formă de vafe, paste uscate sau o bucată de tort. Și poate toți trei.

Acesta a fost momentul în care mi-am dat seama că ceva nu era în regulă cu mine.

În tine, Krassimira, mi-am spus, există, evident, o tulburare mentală sub forma unei vaci cu șase stomacuri, care vrea să înghită non-stop parlenki, felii prăjite și pietre.

Am început să mă examinez - ce mă face să mănânc când sunt spălat? De ce pot să petrec două luni la o dietă normală și apoi să-mi înfund două coșuri în gât în ​​trei minute?

Nu puteam înțelege. Perioadele de supraalimentare au fost deblocate cu ocazie și fără ocazie. Nu conta dacă eram fericit sau nefericit, obosit sau odihnit, călătoream sau stăteam acasă, îngrijorat, nervos sau orice altceva. În general, am găsit doar unul - că doar când dorm, nu mănânc. Nu că nu mă gândesc la mâncare - pur și simplu nu mănânc, ea chiar a mâncat, ci doar în somn!

Am continuat cu dieta mea și m-am întors la ea după fiecare „eșec”. Am început să joc sport serios, deoarece corpul meu a început să se plângă de mine și de lipsa mea de abilități motorii - partea inferioară a spatelui a început să mă doară și m-am simțit ca o bunică foarte, foarte bătrână.

Într-o zi mi-am spus - acest lucru nu poate continua. Fie te iei în mână, fie te duci să te îngropi undeva și se termină. Am contactat unul dintre cluburile de fitness ale căror forumuri le-am urmărit online și, rușine - fără rușine, am mers.

M-am înscris la antrenament de trei ori pe săptămână. Am început cu lucruri de bază care mi se par ridicole în acest moment, dar treptat am început să ridic greutăți, să mă ghemuit cu zeci de kilograme, să fac greutăți și ce nu. Corpul meu s-a schimbat, arătam vizibil mult mai bine.

Cu toate acestea, episoadele de supraalimentare au rămas. Treceți, nu treceți - și am căzut într-o criză, cel mai rău fiind în preajma sărbătorilor legale, a sărbătorilor personale și a tot felul de ocazii similare - zile de naștere, călătorii etc.

Treptat, am început să surprind aceste episoade și să le gestionez. Nu că le-am renunțat cu totul, dar cel puțin am început să le anticipez. Știam că îmi vine ziua de naștere sau Crăciunul și mi-am spus - Voi mânca și atât. Știu că nu este corect, că nu este normal, dar aceasta este situația. Apoi mă întorc în ritm. Am mai făcut-o, o voi face acum.

Acest lucru continuă până în prezent. Între timp, am rămas însărcinată și am născut și am reușit să mă țin, iar în timpul sarcinii nici nu am câștigat atât de mult cât mă temeam. M-am antrenat până în luna a 8-a, am mâncat cu bun simț și am înlocuit carbohidrații cu deserturi de casă, pe care le-am amestecat cu curmale, bărbierit de cocos și alte idioțenii.

După aceea, traficul în jurul copilului a fost suficient, dar crizele mele au devenit mai frecvente. Din lipsa de somn, nervi, tensiune, în jurul creației Mamei Mila!, Ole Male și combinația a mii de sarcini și responsabilități, s-a întâmplat să mănânc prea des decât mi-am dorit, iar a doua zi am continuat mai în vârstă cu dieta mea obișnuită .

Chiar vreau să închei această poveste cu un final fericit și să-ți spun că am găsit medicamentul care m-a ajutat să uit de mâncare ca o modalitate de relaxare, dar realitatea este diferită.

Chiar în timp ce scriu acest lucru, sunt la o masă într-un hotel dintr-un mic sat rodopean, unde tocmai am mâncat trei mekis imense cu miere de casă.

Au fost delicioase? IAD.

Aș putea mânca încă trei? Aș putea, dar, slavă Domnului, au terminat.

Mă simt rău, mă urăsc pe mine? Poate puțin, dar am învățat deja să intru și să ies din criză mâncând mai repede și mai puțin emoțional.

Știu că voi mânca așa pentru tot restul vieții. Pentru că nu iubesc doar mâncarea, am un îndemn nesănătos să o devastez.

Nu am înțeles niciodată oamenii care nu au apetit sau care mănâncă doar pentru a nu le fi foame. Care uită să mănânce sau să nu mănânce atunci când sunt nervoși sau deprimați.

Da, și nu pot să mănânc toată ziua sau să mănânc puțin, pot fi cu moderare, să fiu strict și ascultător și să fac o estimare exactă a mâncării pe care o voi mânca, dar asta doar pentru că am învățat deja (calea grea, desigur) că acesta este singurul mod de a fi într-o formă normală pe termen lung.

În acest moment, ca să fiu sincer, sunt în cea mai bună formă pe care am fost-o vreodată. Mă antrenez din greu, încerc să mănânc sensibil și să mă gândesc la mâncare.

Oamenii care nu mă cunosc uneori se întreabă de ce sunt încă la dietă și mănânc într-un anumit fel și, de-a lungul timpului, mi-am dat seama cum să le explic.

Pentru că sunt ca un dependent de droguri.

Ați sugera ca un dependent de droguri să obțină heroină? Ai spune-i - ei bine, e vineri, ia un gram, nu ți se va întâmpla nimic?

Nu-i vei spune asta (sper).

De aceea nu ar trebui să le spui oamenilor ca mine - „ia o bucată de tort. Nu ți se va întâmpla nimic.

Nu ți se va întâmpla nimic.

Al treilea stomac se va deschide pentru mine, iar apoi o bucată de tort va fi urmată de un maraton de prăjituri, sandvișuri, pizza și prăjituri cu ciocolată.

Deci - vedeți o persoană care refuză să vă ia tortul superb sau preferă să mănânce pește la cuptor în loc de spaghete cu smântână - încercați să înțelegeți.

Poate că și el, săracul, luptă cu acel dragon din interior, care este veșnic flămând și neocupat. Nu-l îndemna să mănânce. Nu puneți o farfurie de biscuiți în fața lui. Nu țipa la el - DUMNEZEU, CÂTE PÂINE BUNĂ, MULȚĂ, Ești NEBUN să nu încerci!

Lasă-l în pace, săracul om, să-și mănânce friptura și salata acolo.

Astăzi este ziua Sfântului Gheorghe. Voi sărbători pentru voi, omonime, și voi angaja unul drăguț și de mâine voi scoate sulița ascuțită și încă o dată voi străpunge acest dragon câteva săptămâni înainte.