Acest document este un extras de pe site-ul EUR-Lex.

eur-lex

Titlu și alte date

Regulamentul (CEE) nr. 2891/93 al Comisiei din 21 octombrie 1993 de modificare a Regulamentului (CEE) nr. 1538/91 de introducere a normelor de aplicare a Regulamentului (CEE) nr. 1906/90 privind anumite standarde de comercializare a cărnii de pasăre

Regulamentul (CEE) nr. 2891/93 al Comisiei din 21 octombrie 1993 de modificare a Regulamentului (CEE) nr. 1538/91 de introducere a normelor detaliate de aplicare a Regulamentului (CEE) nr. 1906/90 privind anumite standarde de comercializare a cărnii de pasăre

Regulamentul (CEE) nr. 2891/93 al Comisiei din 21 octombrie 1993 de modificare a Regulamentului (CEE) nr. 1538/91 de introducere a normelor detaliate de aplicare a Regulamentului (CEE) nr. 1906/90 privind anumite standarde de comercializare a cărnii de pasăre

JO L 263, 22.10.1993, pp. 12-30 (ES, DA, DE, EL, EN, FR, IT, NL, PT)
Ediție specială finlandeză: capitol 03 volum 053 p. 73 - 91
Ediție specială suedeză: capitol 03 volum 053 p. 73 - 91
Ediție specială cehă: Capitolul 03 Volumul 015 pp. 160 - 178
Ediția specială estonă Capitolul 03 Volumul 015 pp. 160 - 178
Ediție specială letonă: Capitolul 03 Volumul 015 pp. 160 - 178
Ediție specială lituaniană: Capitolul 03 Volumul 015 pp. 160 - 178
Ediție specială maghiară Capitolul 03 Volumul 015 pp. 160 - 178
Ediția specială malteză: Capitolul 03 Volumul 015 pp. 160 - 178
Ediție specială poloneză: Capitolul 03 Volumul 015 pp. 160 - 178
Ediție specială slovacă: Capitolul 03 Volumul 015 pp. 160 - 178
ediție specială slovenă: capitolul 03 volum 015 pp. 160 - 178
ediție specială bulgară: capitolul 03 volum 014 pp. 49 - 69
Ediție specială românească: Capitolul 03 Volumul 014 pp. 49 - 69

Nu mai este în vigoare, Data expirării: 30/06/2008; concluzie revocată prin 32008R0543

Limbi, formate și link către JO

  • BG
  • ES
  • CS
  • DA
  • DE
  • ET
  • EL
  • EN
  • FR
  • GA
  • HR
  • ACEASTA
  • LV
  • LT
  • HU
  • MT
  • NL
  • PL
  • PT
  • RO
  • SK
  • SL
  • FI
  • SV

Afișaj multilingv

Text

Jurnalul Oficial al Uniunii Europene

JURNAL OFICIAL AL ​​UNIUNII EUROPENE

REGULAMENTUL COMISIEI (CEE) № 2891/93

din 21 octombrie 1993

de modificare a Regulamentului (CEE) № 1538/91 de stabilire a normelor detaliate de aplicare a Regulamentului (CEE) № 1906/90 privind anumite standarde de comercializare pentru carnea de pasăre

COMISIA COMUNITĂȚILOR EUROPENE,

Având în vedere Tratatul de instituire a Comunității Economice Europene,

Având în vedere Regulamentul (CEE) nr. 1906/90 al Consiliului din 26 iunie 1990 privind anumite standarde pentru comercializarea cărnii de pasăre (1), astfel cum a fost modificat prin Regulamentul (CEE) nr. 317/93 (2), în special articolele 7 și 9, din ea,

Întrucât Regulamentul (CEE) nr. 1538/91 al Comisiei [3], astfel cum a fost modificat ultima dată prin Regulamentul (CEE) nr. 1980/92 [4], stabilește norme detaliate pentru aplicarea standardelor de comercializare în sectorul cărnii de pasăre;

Întrucât experiența a arătat că anumite definiții referitoare la specie, vârstă, prezentarea carcaselor de păsări de curte și structura anatomică ar trebui modificate; Întrucât este necesar să se identifice produsul din file de magre pentru a preveni frauda;

Întrucât, în vederea aplicării uniforme a Regulamentului (CEE) № 1538/91, termenii „comerț” și „lot” ar trebui definiți în sectorul cărnii de pasăre și toleranțele specifice privind monitorizarea utilizării definițiilor pentru carcase, numele ofertei și clasele de calitate pentru carcasele și bucățile de păsări de curte ar trebui modificate;

Întrucât, pentru a se adapta la situația reală din sector, ar trebui modificate anumite criterii care determină condițiile de creștere și pragurile cantitative pentru indicarea opțională a metodei de cultivare;

Întrucât articolul 14 din Regulamentul (CEE) nr. 1538/91 prevede că numele și denumirile care trebuie indicate trebuie să fie formulate cel puțin în limba sau limbile statului membru în care vânzarea cu amănuntul sau orice altă utilizare; întrucât această dispoziție ar trebui modificată în conformitate cu Directiva 79/112/CEE a Consiliului din 18 decembrie 1978 privind apropierea legislațiilor statelor membre referitoare la etichetarea, prezentarea și publicitatea produselor alimentare pentru vânzare pe baza finală; (5), astfel cum a fost modificată ultima dată prin Directiva 91/72/CEE (6), pentru a facilita comerțul cu carne de pasăre în alte cazuri decât furnizarea consumatorului final de carne de pasăre;

Întrucât, având în vedere evoluțiile economice și tehnologice, atât în ​​manipularea păsărilor de curte, cât și în inspecții, și având în vedere faptul că conținutul de apă are o importanță deosebită în comerțul cu găini congelate sau congelate rapid, în cadrul Comunității au arătat că trebuie să adapteze dispozițiile relevante; întrucât, prin urmare, trebuie stabilit conținutul maxim de apă al găinilor congelate sau congelate rapid și ar trebui stabilit un sistem de monitorizare atât în ​​abatoare, cât și în toate etapele comerțului, fără a aduce atingere principiului liberei circulații a pieței unice;

Întrucât absorbția apei în instalația de producție ar trebui verificată și ar trebui stabilite metode fiabile pentru determinarea conținutului de apă adăugat în timpul tratamentului carcaselor de păsări de curte de pui congelați și congelați rapid, fără a face distincția între lichidul fiziologic și alte ape provenite din tratare de găini, întrucât o astfel de distincție ar întâmpina dificultăți practice;

Întrucât comercializarea de pui congelați sau congelați rapid care nu îndeplinesc cerințele fără o indicație adecvată pe ambalaj ar trebui interzisă; întrucât, ca rezultat, este necesar să se adopte reguli practice privind indicațiile care trebuie marcate pe ambalajele individuale și colective în funcție de scopul lor, astfel încât să faciliteze verificările și să se asigure că acestea nu vor fi utilizate într-un alt mod decât scopul original;

Întrucât este necesar să se stabilească măsurile care trebuie întreprinse în cazul unei inspecții care să arate o neregulă într-un lot în cazul în care produsele nu respectă cerințele prezentului regulament; Întrucât ar trebui stabilită o procedură pentru soluționarea litigiilor care pot apărea cu privire la loturile din Comunitate;

întrucât, în cazul unui litigiu, Comisia ar trebui să poată acționa la fața locului și luând măsuri adecvate situației;

Întrucât armonizarea cerințelor referitoare la conținutul de apă presupune desemnarea laboratoarelor de referință comunitare și naționale;

Întrucât ar trebui să se prevadă ca statele membre să adopte metode practice de verificare a conținutului de apă al găinilor congelați și congelați rapid; Întrucât, pentru a asigura aplicarea uniformă a prezentului regulament, ar trebui să se prevadă ca statele membre să informeze Comisia și celelalte state membre cu privire la aceste metode;

Întrucât articolul 12 din Regulamentul (CEE) nr. 1906/90 prevede Regulamentul (CEE) nr. 2967/76 al Consiliului din 23 noiembrie 1976 de stabilire a standardelor comune pentru conținutul de apă al găinilor, găinilor și cocoșilor congelați și congelați [7], astfel cum a fost modificat ultima dată prin Regulamentul (CEE) nr. 3204/83 (8), ar trebui să se aplice în continuare până la introducerea standardelor adoptate în conformitate cu articolul 7 din regulamentul de mai sus; întrucât măsurile de punere în aplicare a acestor standarde sunt incluse în prezentul regulament; întrucât Regulamentul menționat mai sus și Regulamentul (CEE) nr. 2785/80 al Comisiei din 30 octombrie 1980 de stabilire a normelor de aplicare a Regulamentului (CEE) nr. 2967/76 [9], modificat ultima dată de Regulamentul (CEE) nr. 3759/85 (10) ar trebui abrogat;

Întrucât Comitetul de gestionare a cărnii de pasăre și a ouălor nu a emis un aviz în termenul stabilit de președinte;

A ADOPTAT PREZENTUL REGULAMENT:

Regulamentul (CEE) (1538/91 se modifică după cum urmează: