Pentru a pregăti un meniu pentru zi de nastere al unei persoane dragi, trebuie mai întâi să iei în considerare gustul. Pentru salată, este important să o adaptați la sezon. Aperitivul nu este obligatoriu, dar ar trebui să fie ceva mai ușor. Principala tradiție este mâncarea și include de obicei carne.

exemplu

Pentru desert - orice vă puteți gândi este potrivit. Tradiția dictează că există un tort, dar poți încerca și altceva.

Dacă aveți o mulțime de invitați și nu îi invitați la cină, ci doar la așa-numita răsfățare, faceți un bufet - puneți sandvișuri, prăjituri, salate, niște aperitive.

Iată un exemplu de meniu pentru oaspeții apropiați, mai potrivit pentru iarnă:

1. Salată - Am ales o salată cu cuscus, ou fiert, murături, cârnați sau șuncă, sare, piper, puțin suc de lămâie. Se fierbe cuscusul și după ce se răcește, se amestecă cu celelalte produse, care sunt tocate mărunt. Condimentați salata și serviți-o rece. Nu puneți prea mult, deoarece cuscusul se umple.

2. Mergem direct la principal, pentru că după această salată, aperitivul nu este necesar. Practic, dacă aveți o mulțime de oaspeți, pregătiți kapama din diferite carne - pui, cârnați, cotlet de porc. Astfel nu veți dezamăgi gustul nimănui și veți face totul împreună. Aranjați-vă carnea într-o caserolă, așezând o bază de varză murată în partea de jos. Condimentați după gust, adăugați puțin vin și apă și gătiți.

3. Pentru garnitură puteți face cartofi - fierți, prăjiți, piure. De asemenea, garnitura foarte potrivită pentru kapama sunt ciupercile prăjite în ulei cu puțin usturoi și mărar pentru aromă. Alegeți ceva nu prea greu ca mâncare.

4. Desertul ar trebui să fie memorabil. Dacă aveți timp, faceți tiramisu. În caz că vi se pare prea mult, puteți face o plăcintă cu fructe sau o cremă de caramel.

Vară meniul zilei de naștere ar trebui să includă o salată verde cu toate legumele disponibile pentru sezon. Puteți umple roșiile cu cremă de brânză, usturoi, mărar și puțin iaurt. Potrivit atât pentru salată, cât și pentru aperitiv. Dacă nu-ți place ideea unui aperitiv, prepară o prăjitură de clătite sărată.

Faceți clătite și apoi începeți să puneți ceva diferit pe fiecare clătită - ou, lyutenitsa, maioneză, salam de pate, brânză galbenă, brânză topită etc. Când clătitele sunt terminate, presărați brânză galbenă și coaceți numai la foc în cuptorul cu microunde.

Practic, preparați julienne de pui sau fripturi de vită. Pentru ei ai nevoie de un șal de vițel, 3 ouă, pesmet, gri și condimente. Presărați fripturile cu mirodenii, lăsați să stea aproximativ o oră. Rulează-le apoi în gri și ciocan. Se topește în ouă bătute, pesmet și se prăjește. După ce sunt gata și fierbinți, radeți brânza.

De asemenea, puteți face fileuri de pui într-o oală de yeni - acestea sunt mai întâi marinate în sos de soia, usturoi, condimente și vin. Apoi prăjiți-le și puneți-le într-un vas Yen. Adăugați deasupra brânză galbenă rasă și smântână. Ai turnat crema in tava dupa fripturi. Ar trebui să coaceți.

Pentru garnitura oferim cartofi sotati, cartofi proaspati la cuptor cu condimente sau ceapa caramelizata.

Desertul poate fi cumpărat tort, melba, cheesecake, puteți face o salată bogată de fructe din multe fructe, pe care le-ați turnat cu un sos de puțin rom, suc de lămâie și portocale și o vanilie.