plantă

Printre ierburile parfumate și produsele naturale ale bazarului Enyovden din Haskovo găsim familia Koso și Asenka Lyubenovi. Ea este specialistă în nutriție și dietetică cu diplomă spaniolă, el este vindecător de energie. S-au găsit, adunați, pentru că privesc într-o singură direcție - modul de viață ecologic și aplicarea celui mai strălucitor remediu de pe pământ - o privire cu deschidere către toată lumea. Amândoi sunt plante medicinale.

Asenka Lyubenova a început să se angajeze într-un stil de viață sănătos după ce ea însăși a avut probleme. Ea este convinsă că condimentele din feluri de mâncare nu sunt doar de valoare culinară, dar mai important - fac parte dintr-o alimentație bună. El spune că există o plantă pentru fiecare durere. Soțul ei este convins că dragostea și răbdarea sunt un panaceu.

Asenka, mulți oameni sunt sceptici cu privire la tratamentul definit cu ierburi, cum îi vei convinge altfel?

Cred că bulgarii cred în puterea medicinei pe bază de plante. De exemplu, le dau oamenilor din așezările de munte înalt care beau mult ceai și aceasta este baza fiecărui mic dejun. De aceea, oamenii din Balcani sunt oameni sănătoși.

Cred că în ultimii ani bulgarii se întorc la vindecarea naturală. Dar ar fi bine să crești condimentele din mâncare. Pătrunjelul, de exemplu, este atât de important, și mărarul. Pentru fenicul, cu ceva timp în urmă, picăturile au fost date copiilor împotriva gazului, dar mamele de astăzi nu-și amintesc acest lucru, deoarece sunt iradiate de reclame mai colorate, mai zgomotoase, mai zgomotoase. Dacă ne gândim de ce, răspunsul este simplu: există substanțe chimice și fac parte dintr-o industrie foarte puternică.

În ultima vreme am observat că oamenii nu mănâncă leguminoase și că sunt buni. Cu toate acestea, nu le preferă pentru că nu mănâncă mărar și au balonare. Prin urmare: mâncați mărar cu îndrăzneală și leguminoase - de asemenea, o dată pe lună, lintea, de exemplu, nu este suficientă. Pentru că conține proteine, fibre, fier, minerale. Usturoiul este un bun antiseptic.

Mă frapează că tot mai mulți oameni au un nivel scăzut de fier. Mănâncă spanac pentru asta.

Există într-adevăr o plantă pentru fiecare durere?

Da, există o plantă pentru fiecare durere. Dar, așa cum ne sfătuiește bunica Vanga, cel mai bine este să mâncăm ceea ce crește până la 100 de kilometri în jurul nostru.

Adică, vă recomandăm să folosim ierburi și plante care se află la latitudinea noastră și să nu ne lăsăm păcăliți de utilitatea plantelor exotice.?

Desigur. Câți oameni știu, de exemplu, că teiul scade tensiunea arterială? Iar teii din Bulgaria abundă. Salvia este, de asemenea, foarte bună pentru inimă, pentru persoanele care au probleme metabolice.

Există un panaceu pentru o bună imunitate și o sănătate bună în ceea ce privește alimentele, se spune tot mai mult că bolile încep de la intestinele contaminate?

Pentru că nu mâncăm suficiente fibre. Organizația Mondială a Sănătății spune - 25 de grame pe zi ar trebui consumate, iar cele mai bune fibre se iau atunci când se consumă fructe și legume necojite.

Cu toate acestea, datorită tratamentului cu pistil, toate fructele și legumele ar trebui să fie înmuiate înainte de a mânca cu puțin oțet în apă - nimic special care să ne îngreuneze viața de zi cu zi.

Recent, se vorbește din ce în ce mai mult despre micul dejun dimineața și opiniile sunt polare - unii experți spun că este inutil, chiar dăunător, alții - că este obligatoriu.

Și răspunsul este atât de simplu: când ne naștem, prima noastră hrănire este laptele matern, bebelușii sunt hrăniți dimineața devreme. Micul dejun este o necesitate pentru mine. Este posibil ca ora primului mic dejun să se fi schimbat în timp. Dar este un fapt faptul că organismul uman eliberează insulină dimineața devreme, astfel încât micul dejun este o necesitate.

Dacă te-ai uitat la piramida OMS, aceasta se bazează pe sport și apă. Adică, exercițiul este obligatoriu pentru a fi sănătos și pentru aportul de apă cât mai curată posibil.

Ce bine e să mănânci?

Cel mai bine este să o faceți des și în porții mici, de obicei de cinci ori pe zi. Este bine să aveți trei mese principale și două mese intermediare. Pentru a oferi tot ce are nevoie corpul tău, trebuie să mâncăm 350-400 de grame de fructe, 250-350 de grame de legume, cel puțin 1 gram de proteine ​​pentru fiecare kilogram din greutatea noastră corporală. Totul începe cu stomacul, așa că mâncarea rapidă este dăunătoare. Dacă mănânci repede, energia scade rapid și nu te simți bine. Trebuie să ne străduim să avem combinații ale tuturor alimentelor. Pentru a fi sănătos, cu o emoție bună în timp ce mănânci, plăcerea mâncării este de asemenea importantă. Deoarece emoția proastă oprește producția de suc gastric și nu există o defalcare bună și asimilarea alimentelor.

Cum să provocăm emoții bune în stresul în care trăim?

Kosio Lyubenov: Presupunem că totul în timp și spațiu se întâmplă la locul potrivit și la momentul potrivit. Trebuie să trimitem mereu dragoste. Pentru că dragostea este eternă și atotcuprinzătoare și, atunci când trimitem pozitiv, ea se întoarce la noi și invers.

În plus, este bine să te străduiești pentru dezvoltare, trebuie să te miști - mișcarea este adevărul.

Totul este o formă manifestată de energie, fie într-o formă mai sintetizată, ca materie, fie într-o formă mai energizată, ca proiecție în timp și spațiu. Totul se schimbă constant. De aceea este bine să fim deschiși la schimbare și să mergem sincronizați cu aceasta și să nu dorim pur și simplu ceva pe care ne place să-l păstrăm în eternitate, ci ceva ce nu ne place să respingem imediat.

Cred că ceea ce spui este prea filozofic pentru mulți?

Nu, este simplu: mișcare și răbdare, căutarea binelui, a iubirii. Cu ceva timp în urmă, un prieten a făcut următoarea comparație: stelele de pe cerul întunecat arată la fel de mici ca oamenii strălucitori de pe pământ, printre celelalte. Dar numai la prima vedere. Dacă privești îndelung cerul, totul devine luminos. La fel se întâmplă și cu oamenii: dacă ne acordăm timp să ne uităm la toată lumea pe care o întâlnim, dacă nu ne grăbim cu gândurile noastre proaste despre ei, putem vedea că toată lumea este strălucitoare, indiferent de învelișul exterior. Sunt convins că toată lumea poartă lumină și dragoste.