Fructele confiate sunt, fără îndoială, dulci și delicioase. Acestea sunt cunoscute încă din antichitate și sunt acum populare în estul Rusiei și în vestul Europei.
Ce sunt fructele confiate?
Fructele sau legumele confiate sunt fierte în sirop de zahăr și apoi uscate ușor. Fructele confiate de calitate trebuie să conțină cel puțin 80% substanță uscată și nu trebuie să semene nici măcar ușor cu fructele fierte.
De ce sunt atât de strălucitori și frumoși?
Fructele confiate natural sunt de obicei mai palide decât cele care suferă o anumită prelucrare. În plus, cele naturale sunt mult mai utile. De obicei, producătorii recurg la serviciile de culori artificiale pentru a îmbunătăți culoarea produsului. Acești coloranți nu afectează gustul produsului final, dar nu există nicio garanție că nu sunt dăunători sănătății.
Poate fi util fructele confiate?
Nutriționiștii se confruntă adesea cu întâlnirile cu aceste produse datorită conținutului lor excesiv de zahăr. Da, este adevărat, există mult zahăr, dar există și beneficii. Fructele confiate conțin o cantitate mare de fibre, vitamine și minerale. Prin urmare, cel mai bine este să preferați fructele confiate decât diferitele tipuri de bomboane și deserturi.
Consiliul stațiunii de sănătate
- Ce este hipnoza medicală?
- Ce este neurografia și cum să ne schimbăm viața cu ea?
- Ce este această stațiune medicală alternativă?
- Cum să folosim perfecționismul în avantajul nostru
- Când să alegeți vinul și când oțetul de mere (partea 1) - stațiune de sănătate