Porția zilnică de legume trebuie să fie de cel puțin 400 de grame

reduce

Cerealele integrale, legumele, fructele și leguminoasele ar trebui să fie baza dietei zilnice. Acest lucru a fost anunțat de experții de la World Cancer Research Foundation (WCRF), care susțin că nutriția ajută la reducerea riscului de cancer cu până la 30-40%.


Un raport recent al World Cancer Research Foundation spune că a fi supraponderal din cauza unei diete nesănătoase va pune în curând fumatul pe primul loc pe lista riscurilor de cancer.

Cercetătorii WCRF dau vina pe obezitate pentru 12 tipuri de cancer - cu cinci mai multe decât în ​​2007, când au făcut primele recomandări de prevenire. Conform datelor lor referitoare la excesul de grăsime corporală, acestea sunt:

  • cancer de colon
  • cancer la stomac
  • cancer mamar
  • cancer al cavității bucale și faringelui,
  • cancer esofagian
  • cancer pancreatic
  • cancerul vezicii biliare
  • cancer la rinichi
  • cancer de prostată
  • Cancer ovarian
  • cancer cervical.

Experții nu dau vina pe alimentele sau nutrienții individuali pentru creșterea cancerului - dezvoltarea lor, potrivit lor, afectează nutriția în general, ca parte a stilului de viață.


Ei au dezvoltat un program care tratează cinci aspecte ale nutriției.

Mancare sanatoasa. Este recomandat să consumați mai multe cereale integrale, legume, fructe și leguminoase.

Porția zilnică de legume trebuie să fie de cel puțin 400 de grame, iar fiecare masă trebuie să includă cereale și leguminoase ușor procesate. Cum să obțineți 30 g de fibre recomandate este o protecție directă împotriva cancerului de colon.

Mai puțin fast-food. Consumul de fast-food și alte produse industriale ar trebui redus, deoarece acestea sunt bogate în grăsimi, zahăr sau amidon. Prin urmare, cât mai puțin posibil mese gata, produse de patiserie.

Mai puțină carne roșie și cârnați. Carne de vită și porc, șuncă, cârnați - carnea roșie ar trebui să fie pe masă în maximum trei porții pe săptămână. Aceasta este de la 350 la 500 de grame. Este deosebit de important să se limiteze consumul de carne procesată.

Fără sifon și alte băuturi dulci. Nu numai mașina conține o doză uriașă de zahăr. De asemenea, alte băuturi răcoritoare, cocktailuri sau ceaiuri din sticle și sucuri ambalate nu sunt produse fără adaos de zahăr.