Salarii măsurate, exploatare prin muncă, eludare: abatoarele germane folosesc muncitori supraocupați, în principal din Europa de Est. Și pe cheltuiala lor realizează profituri uriașe, scrie Deutsche Welle.

sânge

Un accident grav în a treia zi lucrătoare: într-un abator lângă Gutersloh, un ferăstrău electric tăia adânc în cățelușul unui bulgar în vârstă de 50 de ani. Cu toate acestea, un medic nu a fost niciodată chemat. Bărbatul este obligat să continue să lucreze - în ciuda durerii severe.

Asta s-a întâmplat vineri. Cu toate acestea, bulgarul a reușit să meargă la spital abia luni, unde a fost operat și a plecat două zile în spital.

Angajatorul nu a manifestat niciun interes față de muncitorul vătămat, dimpotrivă: o altă persoană a fost numită imediat în postul său, iar patul său din cămin a fost dat unei alte persoane. Astfel, bulgarul și-a pierdut simultan atât slujba, cât și cazarea. Era în stare de probă și nici nu știa numele subcontractantului care îl angajase la abator.

Ajutor pentru est-europeni

„Există multe astfel de cazuri”, a spus Shabolch Sepsi de la Dortmund Fair Mobility Organization, care ajută lucrătorii din Europa de Est care au nevoie. Bulgarul de 50 de ani s-a întors spre ea.

"Nu i-am putut prelungi contractul, dar cel puțin ne-am luptat pentru banii la care are dreptul ca concediu medical", a spus Sepsi. El spune că unii lucrători își dau în judecată angajatorii - cel mai adesea pentru sumele datorate, iar angajații de la Mobilitate echitabilă le oferă asistență juridică.

Principalul contingent de lucrători din industria prelucrătoare a cărnii din Germania continuă să fie din Europa de Est. Din 2016, organizația „Mobilitate echitabilă” se ocupă intens de drepturile acestor lucrători. Consultări în poloneză, bulgară, română și maghiară au loc la Dortmund, Kiel, Oldenburg și Rheda-Wiedenbruck. Ele sunt singura speranță a multor lucrători care nu își cunosc drepturile.

"Întregul proces de producție - de la sacrificare până la produsul finit - este externalizat. Iar companiile germane nu sunt responsabile pentru subcontractanți", explică Sepsi.

Angajatorii din sector folosesc chiar trucuri speciale pentru a evita salariul minim obligatoriu din 2014 de 8,75 euro pe oră. Unii angajatori, de exemplu, țin evidențe incorecte ale orelor lucrate, percep taxe pentru ascuțirea cuțitelor și a hainelor de lucru sau muncitorii amendați pentru munca presupusă a fi prost realizată. Astfel, la sfârșitul lunii, de exemplu, pot lipsi 200 de euro din salariul convenit.

În septembrie 2015, situația din abatoarele germane a trebuit să se îmbunătățească semnificativ. Angajatorii din industrie s-au angajat apoi să îmbunătățească în mod voluntar condițiile de muncă din companiile lor. Și 18 mari preocupări au promis chiar să reducă numărul de angajați și să angajeze mai mulți dintre proprii lor lucrători - în conformitate cu legislația germană a muncii.

Sindicatele: promisiunile nu au fost îndeplinite

„Companiile care și-au asumat un astfel de angajament în scris au oferit angajaților contracte de muncă permanente în conformitate cu legislația germană”, a spus Michael Andritzky, directorul Uniunii Economice Alimentare. În general, schimbările pozitive pentru industrie sunt încă nesemnificative, a spus el.

Șeful sindicatului sucursalelor din regiunea Oldenburg, Matthias Bruehr, este convins că îndatorarea de sine a companiilor de prelucrare a cărnii este un eșec complet: doar o parte din companii au semnat declarația și nu tot ceea ce a promis a fost îndeplinit. „În multe locuri, ei continuă să folosească muncitori angajați”, a spus el.

Potrivit lui Bruemer, munca salarizată este cea mai mare problemă pentru industria germană de prelucrare a cărnii. Foarte puțini dintre cei angajați în industrie au contracte de muncă permanente. Acest sistem încurajează aproape exploatarea muncitorului, sindicalistul fiind categoric.

Întreprinderile beneficiază de contracte temporare. Una dintre ele este legată de taxa pentru sursele de energie regenerabile, pe care companiile o pot economisi dacă folosesc forță de muncă suprasolicitată. Motivul: taxa în cauză depinde de costurile cu energia și de personal. Și costurile lucrătorilor angajați se încadrează într-o altă categorie și nu sunt înregistrate ca costuri de personal.

Toate acestea duc la faptul că în Germania carnea este mai ieftină decât în ​​alte țări, iar industria se confruntă cu un boom. În Germania, 1,9 milioane de animale sunt sacrificate în fiecare zi. Cele mai mari zece companii de prelucrare a cărnii au o cifră de afaceri de 20 de miliarde de euro. În același timp, sacrificarea unui porc costă doar 1,50 euro - dacă este efectuată de un lucrător angajat angajat de un subcontractant. „Astfel importăm forță de muncă ieftină și exportăm carne ieftină”, concluzionează Matthias Bruemer.