dietetică

  • Vizualizări totale 2 240
  • Vizualizări pentru luna 30
  • Vizualizări pentru săptămâna 0
  • Evaluare 4,8 din 5
  • Gătit 5

Ingrediente necesare

  • voinicică - 400 g
  • ceapa rosie - 1 capitol
  • ardei - 1 - 2 buc. roșu
  • roșii cherry - 200 g
  • oua de prepelita - 6 buc.
  • ulei de masline - extra Fecioară
  • otet de vin rosu
  • sol
* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Vas de scurgere metalic cu două mânere din oțel inoxidabil - Luxury - 24 cm BGN 12,50 -40% BGN 7,50 -40%
  • Răzuitor mare, plat, cu cadru colorat BGN 4,30 -33% BGN 2,88 -33%
  • Presă de legume și citrice InnovaGoods cu carte de rețete BGN 32,00 -28% BGN 23,00 -28%
  • Clești de servit elegant din cupru - 25 cm BGN 16,00.

Mod de preparare

Rucola este o legumă cu frunze verzi, cu beneficii nutriționale și pentru sănătate minunate pentru organism. Pe lângă faptul că are reputația de a fi un afrodiziac puternic, este dietetic, aromat și foarte gustos. Are un aspect proaspăt și un gust ușor amar.

Conține cantități mari de vitamina C, beta-caroten, vitaminele B2, B5, B6, fibre, acid folic, vitaminele A și K, calciu, fier, potasiu, sodiu, fosfor și magneziu, acizi organici, uleiuri esențiale, cantități mari de omega -3 acizi grași, acid pantotenic, glicozid de sulf gliconasturcin.

Aduceți apa la fiert într-o tigaie adecvată de pe plită. Odată ce fierbe, adăugați un praf de sare și puneți ouăle de prepeliță în ea. După 5 minute, se îndepărtează și se răcește în apă rece. Curățați dovleacul, radeți-l și tăiați-l în două.

Frunzele de rucola sunt spălate și stoarse din apă într-o strecurătoare.

Roșiile cherry sunt spălate și tăiate în jumătăți sau sferturi, în funcție de mărimea lor. Curățați o dovleac, radeți-o și tăiați-o în cercuri subțiri.

Ardeiul roșu este curățat de semințe și, de asemenea, tăiat în cercuri subțiri.

Se amestecă toate legumele într-un vas potrivit, se presară cu puțină sare, oțet de vin roșu și ulei de măsline extravirgin.

Se amestecă salata după gust și se așează deasupra ouăle de prepeliță tăiate în jumătate.