strapp

Conținutul și acțiunea utilă a semințelor de struguri

Extractul de struguri este extras din semințele sau cojile strugurilor roșii. Astăzi, există dovezi puternice pentru beneficiile pentru sănătate ale administrării extractului de semințe de struguri. Unele dintre ele sunt legate de efectul benefic al extractului de struguri asupra sistemului cardiovascular. Din acest motiv, este unul dintre cele mai frecvent recomandate remedii pentru bolile cardiovasculare. Extractul de struguri îmbunătățește circulația sângelui, reduce colesterolul „rău” și ajută la tulburările vizuale cauzate de diabet.

PROF SARACOGLU BIO EXTRACT DIN SEMINTE ȘI PIELE DE STUPE NEGRE

Este încă puțin cunoscut faptul că semințele de struguri și coji conțin o gamă largă de proteine, carbohidrați și polifenoli (bioflavonoizi), care sunt antioxidanți puternici.

Extract de semințe de struguri pentru cancer - o terapie alternativă pentru remisie și prevenire

La fel ca orice antioxidant, dar mult mai puternic decât majoritatea, procianidina este considerată o profilaxie a cancerului de succes. Susținătorii medicinei alternative pentru tratamentul cancerului susțin că acești antioxidanți suprimă dezvoltarea anumitor tipuri de cancer, cum ar fi cancerul de prostată, cancerul de colon, cancerul de sân. Mai multe studii de laborator ale culturilor de celule au arătat că proantocianidinele găsite în extractul din semințe de struguri au proprietăți antioxidante excelente. Ele pot reduce producția de estrogen, care ar putea afecta tumorile sensibile la hormoni.

Efectul antioxidant al polifenolilor este de peste 20 de ori mai puternic decât cel al vitaminei E și de aproximativ 50 de ori mai puternic decât cel al vitaminei C. Cea mai mare cantitate din semințe de struguri este procolidina fenolică, numită și „vitamina secretă anti-îmbătrânire”. Resveratrolul este celălalt fenol conținut în coji și semințe de struguri, care are un efect extrem de benefic asupra corpului nostru.

Datorită procianidinei suntem vizibil mai tineri - pielea noastră este suplă și proaspătă, precum și protejată de razele solare dăunătoare. Pereții venelor, capilarelor și arterelor sunt întăriți, iar o altă proprietate utilă pentru sistemul circulator este reducerea colesterolului „rău” și acumularea acestuia în vase.

Ce este o sămânță de struguri?

Fructele viței de vie (Vitis vinifera) sunt folosite ca hrană de mii de ani. S-a documentat că egiptenii au mâncat struguri în urmă cu 6.000 de ani, iar unii filozofi greci au remarcat beneficiile sale pentru sănătate, mai ales sub formă de vin. Vindecătorii populari din Europa au făcut un unguent din suc de struguri roșii și au tratat boli ale ochilor și ale pielii.

Semințele de struguri sunt o sursă extrem de bogată de diferite tipuri de antioxidanți, predominând procianidina. Este interesant de observat că procianidinele sunt un lanț de molecule de catechină care sunt componente tipice ceaiului verde. Deși derivate și din struguri, procianidinele nu au o structură similară cu resveratrolul. Procianidinele diferă, de asemenea, în structură de antocianine, o altă componentă polifenolică puternică.

Pe lângă semințele de struguri, procianidina se găsește și în mere, fructe de pădure, orz, cacao și scoarță de pin. Se găsește și în cojile de struguri și vinul roșu, dar concentrațiile lor sunt mult mai mici.

Procianidina poate reprezenta până la 90% din antioxidanții din semințele de struguri. Analizele au constatat că există și alți antioxidanți în semințele de struguri, dar în cantități prea mici. Acestea sunt rutina, resveratrolul, catehina, epicatechina și quercetina și doar concentrația de quercetină poate ajunge la 8%, ca al doilea antioxidant cel mai abundent.

Semințele de struguri sunt o sursă bogată de vitamina E, care este, de asemenea, un puternic antioxidant. De asemenea, conțin grăsimi, acidul linoleic fiind cel mai concentrat.

Extractul este bogat în flavonoide - substanțe vegetale care protejează celulele de efectele radicalilor liberi. Extractul din semințe de struguri este o substanță naturală a plantelor - o sursă concentrată de proantocianidine oligomerice (OPC). Acești antioxidanți protejează celulele de deteriorarea radicalilor liberi și contribuie la o bună circulație a sângelui. Extractul din semințe de struguri este, de asemenea, bogat în polifenoli - un ingredient bogat în antioxidanți. Studiile arată că OPC sunt antioxidanți mai puternici decât vitaminele C, E și beta-caroten. S-a dovedit că extractul din semințe de struguri rămâne în organism timp de 3 zile și este de 20 de ori mai puternic decât vitamina C și de 50 de ori mai puternic decât vitamina E.
Extractul din semințe de struguri are un efect benefic puternic asupra vaselor de sânge. Din acest motiv, OPC-urile sunt ingrediente cheie în produsele contravenționale vasculare utilizate în Europa de Vest. Extractul din semințe de struguri este solubil în apă și grăsimi, astfel încât pătrunde în toate tipurile de membrane celulare, oferind o protecție antioxidantă puternică.

De ce să luați extract de semințe de struguri?

Extractul din semințe de struguri îmbunătățește sănătatea sistemului cardiovascular, a creierului, a pielii, a ochilor și a sistemului digestiv. Oamenii de știință sugerează că ar putea fi util pentru persoanele cu deficiențe de vedere și să reducă efortul ocular asociat cu munca prelungită în fața unui computer. Extractul din semințe de struguri poate crește semnificativ eficacitatea chimioterapiei în tratamentul cancerului, reducând în același timp puterea efectelor secundare pe care le provoacă. Extractul nu afectează celulele sănătoase și vindecă celulele care au fost distruse de chimioterapie. În practică, semințele de struguri sunt responsabile pentru impactul puternic și distrugerea celulelor canceroase. Pentru pacienții care se confruntă cu un diagnostic de cancer care pune viața în pericol, tratamentul recomandat poate fi adesea la fel de potențial dăunător pentru sănătate ca boala însăși. Dar pentru mulți dintre acești pacienți, cercetările arată că tratamentul natural cu extract de semințe de struguri poate deține cheia încetinirii creșterii celulelor canceroase fără efectele secundare periculoase și mortale ale chimioterapiei și radiațiilor.

Cum funcționează semințele de struguri?

S-a constatat că, atunci când sunt luate pe cale orală, procianidinele sunt metabolizate în catehine care sunt similare cu catehinele din ceaiul verde. În acest stadiu, nu există observații reale cu privire la gradul de metabolism și ce parte din tipurile de procianidine acoperă. Conversia procianidinei în catehine poate oferi unele dintre beneficiile ceaiului verde, deoarece oferă două dintre cele șase tipuri de catehine disponibile în ceaiul verde.

Procianidinele în sine au o rată relativ mare de metabolism în organism. Cu utilizarea pe termen lung, s-a constatat că doar 0,5% din procianidine sunt excretate în urină. Pe de altă parte, unele procianidine sunt convertite în catehine, în care rata de excreție este mult mai mare. În ciuda metabolismului complet după intrarea în sânge, procianidinele au o absorbție relativ redusă prin tractul intestinal. Testele efectuate pe oameni și animale arată că rata de absorbție este de aproximativ 13%, ceea ce este aproape identic cu absorbția antioxidanților din ceaiul verde și curcuma. Într-o oarecare măsură, motivul pentru bioactivitatea scăzută a procianidinelor este metabolizarea majorității acestora în catehine, care la rândul lor sunt mai ușor de digerat.

Deși se crede că semințele de struguri sunt stabile în mediul gastric, aciditatea ridicată poate duce la conversia procianidinelor în monomeri. În testele comparative, s-a constatat că digestibilitatea semințelor de struguri este de aproape trei ori mai mare pe stomacul gol, comparativ cu aportul de carbohidrați.

Principalul mecanism de acțiune al semințelor de struguri este asociat cu activitatea sa antioxidantă puternică și capacitatea de a suprima unele proteine ​​pro-inflamatorii. Semințele de struguri au, de asemenea, un efect pozitiv asupra balanței de azot. Procianidinele au, de asemenea, un efect direct asupra activității enzimatice din organism, suprimând cu succes unele enzime metabolice, cum ar fi aromataza sau enzimele digestive, cum ar fi alfa-amilaza și lipaza.