Conopida - o varză neobișnuită formată din inflorescențe albe. Nu este la fel de popular ca varza albă sau chinezească, dar depășește alte specii cu proprietățile sale benefice.

care

Nutriționiștii susțin în unanimitate că conopida este utilă persoanelor care suferă de supraponderalitate și chiar obezitate, deoarece 100 de grame de conopidă gătită conțin doar 30 kcal. Dar chiar și fără a încerca să ai grijă de silueta ta, ar trebui să fii atent la această legumă, deoarece din ea poți face un fel de mâncare foarte gustos.

Încălzit cu conopidă

Ingrediente:

  • 1,5 kg conopidă
  • 500 ml lapte proaspăt
  • 500 ml de apă
  • 200 ml smântână degresată
  • 200 de grame de brânză olandeză sau parmezan
  • 5 căței de usturoi
  • unt de vacă pentru a răspândi forma
  • 1 vârf de nucșoară după gust

Mod de preparare:

1. Conopida se împarte în trandafiri și se gătește 5-7 minute în apă sărată cu lapte.

2. Adăugați usturoi, sare, nucșoară și jumătate din brânza rasă în cremă.

3. Strecurați conopida, lăsați lichidul să se scurgă bine. Puneți trandafirii într-o tavă de copt unsă, turnați smântâna.

4. Trimiteți într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade timp de 10 minute, apoi îndepărtați și presărați cu brânza rămasă. Reveniți la cuptor timp de 10 minute. Gata!

Ogretenul parfumat, datorită usturoiului și nucșoarei, poate fi consumat chiar noaptea târziu, înlocuind parmezanul cu mozzarella cu mai puține calorii. bucură de ea!