Începeți ziua cu un mic dejun delicios, nutritiv, fără gluten. Făina de ovăz intensă este bogată în fibre și substanțe nutritive și este o alegere excelentă pentru tineri și bătrâni.

fără

Făina de ovăz poate fi folosită în mai multe moduri. Acestea sunt ingredientul principal în rețeta originală de terci. Sunt bogate în fibre și proteine, ceea ce le face micul dejun hrănitor perfect.

Pentru a le consuma, amestecați pur și simplu cantitatea dorită de produs cu:

  • iaurt și lapte proaspăt;
  • lapte de nuci;
  • chefir;

Le puteți folosi ca agent de îngroșare pentru sosuri și tocănițe, precum și adăugați-le la rețete de pâine, biscuiți, deserturi, batoane dietetice și multe altele.

De ce să mănânci fulgi de ovăz?

Făina de ovăz este o sursă perfectă de fibre, iar un studiu recent arată că nivelurile ridicate ale acestor substanțe nutritive reduc riscul de probleme cardiace.

Un studiu realizat la Universitatea din Otago, Noua Zeelandă arată că există o legătură directă între aportul crescut de fibre și un risc redus de boli de inimă, diabet și cancer de colon.

Studiile sistematice efectuate în ultimii 40 de ani arată că pacienții care consumă suficiente fibre sunt cu 15-30% mai puțini cu risc de toate aceste boli.

Potrivit Organizației Mondiale a Sănătății, aportul zilnic recomandat de fibre este de 25 de grame.

Oamenii de știință cred că această cifră variază și poate ajunge la 29 de grame la sportivii activi, dar în niciun caz nu ar trebui să scadă sub 20 de grame pe zi.

Rețetă de fulgi de ovăz:

Încălziți 200 ml de lapte la alegere într-o cratiță mică. Dacă doriți ca micul dejun să fie dulce, adăugați 1 lingură. miere sau alt îndulcitor. Adăugați 4-5 linguri. de fulgi de ovăz și fierbeți la foc mic până când amestecul se îngroașă. Puteți adăuga nuci, fructe proaspete sau uscate rase, precum și condimente (scorțișoară, cardamom, ghimbir etc.).

Consumați cald sau rece cu o ceașcă de ceai/cafea.