Doriți să încercați feliile perfect prăjite? Vedeți cum sunt făcute
Cu toții îi iubim, dar îi contactăm din ce în ce mai puțin. Iar motivul nu este doar numeroasele calorii, ci și faptul că nu suntem întotdeauna mulțumiți de rezultat. Cu toate acestea, secretul feliilor prăjite perfecte a fost deja dezvăluit. Iată cum să le faceți aurii și crocante la exterior, cu bule și moi și pufoase în interior.
Iar ingredientele nu sunt atât de multe pe cât te-ai aștepta.
Iată rețeta:
Câteva bucăți de pâine - de preferință mai uscate
100 mililitri apă acidă/apă cu 1 linguriță. suc de lămâie /
3 linguri de făină
Mod de preparare:
Tăiați pâinea în felii. Bateți albușurile separat, până devin pufoase. Într-un alt castron, bateți gălbenușurile cu apa acră, făina și sarea. Foarte atent, fără încetare de amestecare, adăugați treptat albușurile bătute. Se amestecă până se obține un amestec omogen.
Înmuiați pâinea în pâinea astfel obținută, încălziți tigaia cu grăsime/ulei sau unt /, iar când se încălzește, lăsați feliile să se prăjească. Se prăjește până devine auriu și se întoarce pe cealaltă parte. Se servește cu garnitura la alegere.
- Felii prajite beat
- Rulouri de felii prăjite cu banană - Rețetă
- Pizza cu conopida - Femeie deasupra
- Paste cu creveți în sos de smântână de usturoi - Woman on Top
- Caserolă colorată pentru oaspeții flămânzi - Woman on Top