cele

Ficatul este unul dintre cele mai importante organe din corpul uman. Îndeplinește diferite funcții necesare care sunt implicate în procesul de digestie, metabolismul proteinelor, grăsimilor, carbohidraților, acizilor nucleici, vitaminelor și mineralelor și elimină substanțele toxice.

Acest filtru natural al corpului uman suferă adesea de malnutriție, stres și obiceiurile noastre proaste, scrie Zdrave.to. Greutatea în partea dreaptă, amărăciunea în gură sunt printre cele mai frecvente simptome ale „oboselii” hepatice.

Alcool, alimente grase, aditivi alimentari chimici, droguri - acest lucru este departe de lista completă a dușmanilor ficatului. Dar, din fericire, există alimente care sunt „prietene” în această luptă!

Produse utile ficatului

Spin alb


Nu există multe plante în lumea florei care să poată fi comparate cu ciulinul pentru efectele sale medicinale asupra ficatului. Acest lucru se datorează efectului hepatoprotector asupra corpului unei substanțe numite silimarină. Silimarina nu numai că protejează ficatul de efectele dăunătoare, dar are și proprietăți regenerante, aportul său stimulând reînnoirea celulelor hepatice, dacă acestea au fost distruse sau deteriorate ca urmare a bolii. Cel mai simplu și mai eficient medicament pentru bolile hepatice este din semințele de ciulin. Sunt vândute în farmacii sub formă de pulbere, pot fi măcinate într-un aparat de cafea. Medicamentul este luat pe o linguriță înainte de mese de 3-4 ori pe zi, împreună cu apă.

Dovleac

Ficatul adoră pur și simplu fructele strălucitoare, de culoare roșie și portocalie. Dovleacul este de obicei considerat cel mai bun produs pentru ficat - totul, inclusiv semințe. Principalul avantaj al dovleacului este capacitatea sa de a repara membranele celulare ale hepatocitelor. Datorită conținutului ridicat de vitamina T rară (sau carnitină), dovleacul poate fi numit pe bună dreptate cea mai bună garnitură pentru preparatele din carne de vită, porc și alte alimente grase. La urma urmei, vitamina T ajută la digerarea alimentelor grele și la ficat.

Citrice
Conțin uleiuri esențiale, vitamine și antioxidanți care stimulează curățarea naturală a ficatului și reduc inflamația. Aceste fructe sunt un depozit de vitamina C, care ne întărește sistemul imunitar, ne protejează de infecții și alte boli grave. Consumul de suc de lămâie pe stomacul gol dimineața va stimula ficatul pentru întreaga zi și vă va revigora mult mai bine decât cafeaua sau ceaiul negru.

Alge alge


Aceste alge sunt adesea numite noroi de mare. Frunzele sunt 5% compuse din săruri de acid alginic și sunt considerate un mijloc de „recuperare naturală a deșeurilor”. Alginatele leagă unii compuși activi chimic, precum și sărurile de metale grele. Aceasta înseamnă că ajută ficatul să elimine corpul de substanțe nocive. Algele dețin un record absolut în ceea ce privește conținutul de iod, protejează împotriva bolilor tiroidiene, scade colesterolul și reduce riscul de cancer.

Anghinare


Această plantă va ajuta la eliminarea excesului de lichid din organism, la reducerea nivelului de grăsime din ficat, la normalizarea nivelului de zahăr din sânge.

Se recomandă să beți ceai de anghinare de trei ori pe zi în 200 ml cu 30 de minute înainte de mese. Pentru a face ceai, faceți un litru de apă purificată și adăugați o lingură de anghinare tocată. Puneți un capac și fierbeți timp de 25 de minute, apoi este gata.

Sfecla


Nu toată lumea știe cât de utile sunt sfecla pentru ficat. Rădăcina conține betaină, care ajută la asimilarea proteinelor. Betaina scade, de asemenea, tensiunea arterială, suprimă dezvoltarea aterosclerozei și previne obezitatea ficatului. Sfecla este utilă atât în ​​formă crudă, cât și coptă sau gătită.

Păpădie

Ceaiul din această plantă este excelent pentru tratarea diferitelor boli ale ficatului. Se prepară foarte ușor. Luați un litru de apă purificată și aduceți-o la fierbere și adăugați o lingură de frunze sau rădăcini ale plantei. Se lasă să fiarbă 25 de minute, se răcește și se beau 250 ml de ceai dimineața și 250 ml seara, odihnindu-se între mese timp de 6-7 ore. Se recomandă utilizarea acestui ceai timp de două săptămâni, apoi faceți o pauză timp de o săptămână și repetați aportul pentru încă două săptămâni.

Mușețel și mentă
Aceste plante au proprietăți antiinflamatorii și îmbunătățesc funcția ficatului. Aduceți la fierbere 200 ml apă și adăugați o linguriță din amestecul de plante, lăsați să fiarbă 15 minute și răcoriți. Se recomandă să beți 100 mlotvar de două ori pe zi dimineața și seara.

Avocado


Avocado conține aminoacizi, fibre și antioxidanți necesari organismului nostru. Ajută la îndepărtarea zgurii care se acumulează în corpul nostru. Acest fruct conține și glutation, un compus necesar ficatului pentru a elimina toxinele. Avocado conține acizi grași omega-3, care ajută la reducerea nivelului de colesterol rău din sânge și la reducerea inflamației.

Caise uscate
Consumul regulat de caise uscate și alte alimente bogate în vitamina E protejează ficatul de boli. Oamenii de știință chinezi au analizat frecvența patologiilor hepatice. S-a dovedit că în zonele țării în care oamenii consumă caise uscate, rata de dezvoltare cronică a bolilor hepatice este mult mai mică decât media. Cel mai probabil motivul acestui fenomen este capacitatea vitaminei E, conținută în cantități mari în caisele uscate, de a îmbunătăți procesele de regenerare a țesutului hepatic. Patru fructe pe zi sunt suficiente pentru a obține toți nutrienții și a nu dăuna organismului.

Curcumă


Dacă aveți obiceiul de a adăuga un vârf de curcuma la orice fel de mâncare, veți îmbunătăți semnificativ starea ficatului. Curcuma acționează ca o enzimă pentru digestie și, de asemenea, protejează ficatul de toxine. De asemenea, puteți face o băutură cu turmeric. Pentru a pregăti latte-ul cu curcuma Ia o jumătate de linguriță. turmeric, o jumătate de linguriță de miere, un vârf de boia, rădăcină de ghimbir 2 x 2 cm, 240 ml de lapte. Se amestecă toate condimentele - turmeric, piper, ghimbir și miere, se toarnă laptele cald și se fierbe câteva minute. Băutura este gata de utilizare!

Merele
Pentru o funcție hepatică bună, este important să mâncați mere zilnic - atât crude, cât și coapte. Sunt un aliment indispensabil și sunt ideale pentru curățarea ficatului. Merele conțin o cantitate mare de pectină - o fibră solubilă care curăță sistemul digestiv, eliminând toxinele care se acumulează în intestine și ficat. Consumul de mere reduce nivelul colesterolului rău din sânge. Datorită lor, ficatul prelucrează alimentele mai ușor.

Ulei de masline
Conține vitamina E - un antioxidant major. Protejează organismul împotriva radicalilor liberi - substanțe formate prin expunerea la lumina soarelui, fumul de țigară, poluarea aerului și radiații. Ficatul trebuie să lupte împotriva acestor substanțe nocive.

Alimentele preferate din ficat sunt recomandate pentru utilizare în combinație. Fiecare dintre ele aduce beneficii pentru ficat. Prin urmare, cu cât consumați mai multe produse din această listă, cu atât mai bine.

5 vitamine esențiale pentru ficat

Ficatul funcționează bine și nu se strecoară, asigurați-vă că dieta dvs. are suficiente vitamine pentru ficat.

Vitamina A

Conținut în toate fructele roșii și portocalii. Morcovii sunt deosebit de bogați în ea, precum și sfecla, caisele, dovleacul.

Vitamina E.
este în cereale, uleiuri vegetale, pește.

acizi grasi omega-3
Pește gras, cum ar fi hering, păstrăv sau macrou. Puțini oameni știu că cel mai mare conținut de acizi grași omega-3, utili pentru ficat, nu se află în pește, ci în ulei de in.

Riboflavină (vitamina B2)

Se găsește în piersici, pere, sfeclă și spanac.

Acidul lipoic
poate fi găsit în produse lactate, spanac, carne de vită. Acidul lipoic are, de asemenea, o serie de alte nume.