fileuri

Este scris în mod constant despre cât de dăunătoare sunt alimentele oferite în lanțurile de fast-food din lume.

De curând v-am arătat ce se ascunde în cartofii uneia dintre cele mai insultate mărci.

Dar nu se poate nega că sunt super delicioase. Mai ales file de pui. Am selectat o rețetă pentru fileuri de pui panificate de tip KFC, care însă nu conțin aditivi dăunători.

Vă sugerăm să le încercați.

Produse necesare pentru mușcăturile de pui:

400 g file de pui, tăiat în bucăți mici

2-3 linguri. pansament italian uscat

2 oua, batute bine

2/3 cană de lapte proaspăt

ulei suficient pentru a acoperi 1,5 - 2 cm deasupra fundului vasului

Pentru pansament italian uscat:

O cană като se obține ca cantitate.

1 lingură. sare de usturoi

1 lingură. pudra de ceapa

1 linguriță de piper negru măcinat

¼ linguriță cimbru uscat

1 linguriță de busuioc uscat

1 lingură. patrunjel uscat

2 lingurițe de sare, sau după cum doriți

Mod de preparare:

Despre condiment: amestecați foarte bine toate condimentele și păstrați-le într-un recipient sau borcan bine închis, deoarece nu veți avea nevoie de întreaga cantitate pentru această rețetă.

Pentru fileurile de pui pane: Se amestecă laptele și ouăle și se lasă deoparte. Combinați făina cu condimentul italian și amestecați. De asemenea, pune deoparte.

Urmează coacerea: Rolați fileurile în amestecul de ouă, apoi în făină. Scuturați excesul. Repetați până când puiul este gata. Puneți fileurile într-un castron. Între timp, puneți uleiul să se încălzească într-o tigaie adâncă în care le veți prăji.

Se prajesc fileurile la foc mediu pentru aproximativ 25-30 de minute. Amestecându-le periodic. Se prăjește în porții dacă faceți o greutate mai mare. Îndepărtați cele pregătite într-un castron cu hârtie de bucătărie pentru a scurge grăsimea.

Serviți cu salata sau ketchupul preferat.

Și din moment ce suntem lână de casă, vă sugerăm să faceți acest ketchup de casă.