Forum oficial al CSKA

pagina

  • Vedeți subiecte fără răspuns
  • Vedeți subiecte active
  • Căutare
  • Echipa

Fitness și alimentație sănătoasă

Re: RE: Re: Fitness

Opinie din mazzini »Luni 14 august 2017 21:35

Cu o astfel de declarație dată ca sfat, poți face rău cuiva foarte rău.

Trimis de pe 9003X cu Tapatalk

„A fost iubit de milioane,
dar a fost înțeles de puțini-
un jucător uimitor,
cu nesfârșit talent fotbalistic ".

ÎN afara GANCHEVULUI DE LA CSKA

Re: Fitness

Opinie din Cro-Magnon »Luni 14 august 2017 21:58

Da. Răspund italian și roșu, dar depinde de toată lumea care dorește să învețe ceva nou, diferit, alternativ (pentru Bulgaria totuși, dar și aici îmi fac drum. În vest și în cele mai dezvoltate țări nu a fost mult timp secret). Vor fi în continuare lucruri șocante de citit, deoarece în Bulgaria există o noțiune extrem de dăunătoare de hrană, nutrienți, utilitate, vătămare etc. și este dificil să „schimbi cipul”. Voi da exemple cu practica în anumite țări, pe care, numai după numele lor, veți ști dacă sunt înainte sau înapoi cu materialul.

Cei care urmează BM-HBV (dietă bogată în grăsimi - conținut scăzut de carbohidrați) nu vor fi șocați, deoarece au înțeles de mult timp de ce acest principiu al nutriției (nu dieta, ci nutriția!) Este cel mai bun, este uman, adică conectat în întregime și supus naturii umane. După răspunsurile mele celor doi membri ai co-forumului, voi spune rapid ceva de bază și legat de principiile VM-NVH. Celălalt poate fi găsit pe net, este deja plin de multe articole în bulgară pe această temă. Ca să nu mai vorbim de alte limbi.

Începem cu șocul.

Eroare după eroare. Nucile, măslinele, avocado, uleiul de măsline și toate celelalte tipuri de grăsimi nesaturate (care se găsesc în principal în alimentele de origine vegetală) rămân în organism mai mult decât grăsimile saturate (cele care se găsesc în alimentele de origine animală). Grăsimi animale precum unt, smântână, untură etc. stați aproximativ 5 ore în stomac, unde sunt procesate încet. Celelalte sunt grele pentru corpul uman, durează și mai mult, îl epuizează și nu în ultimul rând - nu sunt complet absorbite (toate grăsimile saturate sunt complet absorbite în stomac și merg la destinație, nu se lipesc nicăieri! ).

Îmi aleg cu grijă sursele de grăsime. Mas este adus familiei mele de o femeie dintr-un sat de lângă Sofia - perfect albă, reală! Unt - unt, cel mai gras posibil (minim 82%), iar cea mai bună opțiune este Ghee (ulei indian, pe care toată lumea îl poate prepara acasă, și care ajunge la 100%, adică la cele mai pure specii). Același lucru este valabil și pentru slănină - nu din rețeaua comercială, umplută cu E, etc.! De mult am găsit și găsesc încă producători sau magazine care lucrează direct cu anumite ferme care le furnizează produse premium. În fiecare săptămână testez ceva nou, există lucruri unice.

Italiană, totul este cu susul în jos aici. De ce carne pura? Este extrem de dăunător hrănirea oamenilor cu carne slabă, precum file, șuncă etc. Este foarte greșit să mănânci carne de vită, curcan, pui și iepure obișnuiți, deoarece sunt uscați. De ce este dăunător? Pentru că în acest fel forțează organismul să transforme proteina bună din aceste carne în zahăr pentru a-și obține energia! Acest proces se numește gluconeogeneză, care pe termen lung este extrem de periculoasă - organele sunt blocate, inflamația este cauzată, se creează un mediu acid în locurile din corp unde, prin prezumție, mediul ar trebui să fie ÎNTOTDEAUNA alcalin. Guta este cauzată în acest fel - uscată, aproape fără carne grasă! Prin urmare - prin consumul cărnilor de mai sus, care au în sine calități incontestabile și ingrediente importante, se adaugă grăsimi pentru a extrage energie din ea, nu din proteine. De exemplu. friptura de vita cu untura este delicioasa.

Puiul este cea mai inutilă carne dintre cele enumerate. Puii din Bulgaria îi lasă să trăiască până la aproximativ 35 de zile - prea puțin timp pentru a acumula în sine toate substanțele importante pentru corpul uman. Prin urmare, găini și cocoși mai buni, nu găini. Puiul Duke este o idee mai bună, este lăsat să trăiască aproximativ 55 de zile, dar este hrănit cu porumb OMG.

Carne de porc - CEL MAI UTIL CARNE PENTRU OM! De ce? Prima întrebare - de ce sunt transplantate organe de porc pe scară largă la nivel mondial pentru oameni care încep să funcționeze perfect și fără greș? Pentru că porcul ca conținut și structură este cel mai apropiat de om! Logica este că tot ceea ce mâncăm din porc merge pentru a ne construi și întreține organele, oasele etc. Substanțele din ficatul unui porc, de exemplu, sunt aceleași ca în ficatul nostru. Că proporțiile sunt similare. Oamenii care au sacrificat porci spun că toate organele lor sunt chiar localizate așa cum sunt situate în corpul nostru.

Sfatul meu - mâncați tot porcul, nu îndepărtați grăsimea! Principiul de bază al BM-HBV este de a menține grăsimea (în mare parte animală, într-o măsură mai mică vegetală și numai crud sau cum ar fi uleiul de măsline - doar presat la rece) ridicat ca procent și carbohidrații - scăzut sub. Proteinele ar trebui să aibă aproximativ 25-30% pentru a fi utilizate pentru a construi (acesta este elementul de bază, grăsimile și carbohidrații sunt energia) mușchilor, oaselor, unghiilor, părului, dinților etc.

Peștele este foarte bine, probabil cel mai gras (de exemplu somon, mănânc adesea asta).

De 5 ori este mult. 3 până la 4, optimul este de 3,5 ori (micul dejun, prânzul, jumătate din masă cade între prânz și cină, iar apoi puteți mânca fructe, nuci sau chiar ciocolată, iar acest lucru nu trebuie să depășească 10-15% din aportul zilnic de calorii provenite din carbohidrați). De ce? Deoarece mesele se suprapun, stomacul, care procesează grăsimile și proteinele (carbohidrații sunt prelucrați în intestinul subțire, unde mediul este alcalin, iar carbohidrații sunt prelucrați numai în el, nu acizi, cum ar fi mediul din stomac), va eșua. pentru a-și finaliza ciclul complet de absorbție a nutrienților, după care alimentele nou primite vor însoți, în mod figurat, restul canalului și vor merge la toaletă. Alimentația normală ar trebui să fie la fiecare 4-5 ore, iar BM-HBC atinge exact acest lucru.

Dau un exemplu cu mine - dimineața de luni până vineri (adică în timpul săptămânii de lucru) mănânc întotdeauna ouă crude. 7-8-9 sau 10, în funcție de faptul dacă m-am antrenat intens cu o zi înainte și am nevoie de mai mult a doua zi. Nimic impresionant, știu oameni care mănâncă 18 la micul dejun, 30 pe zi etc. Atleți excelenți! Știu ce întrebări pot urma. Voi sugera doar una dintre disputele viitoare aici - NU colesterolul rău!

Următoarea mea masă este după ora 5 și, înainte de asta, nu mi-e foame. Eu beau cafea cu unt doar 2-3 ore mai târziu (așa-numita cafea blindată sau cafea antiglonț în limba engleză, care este foarte populară în întreaga lume. Foarte densă, foarte gustoasă, o prepar cu unt de vacă, cealaltă opțiune este cu nucă de cocos, care este unul dintre puținele uleiuri vegetale pe care le recomand datorită procentului ridicat de grăsimi SATURATE din acesta).

Nu este corect să scrieți că toți cei trei nutrienți ar trebui consumați la fiecare masă. Proporțiile sunt importante. De ce? Deoarece mulți carbohidrați din meniu interferează cu absorbția proteinelor! Prin urmare, este foarte recomandat să nu mâncați carne cu orez/cartofi. Pentru referință - orez alb de ex. este un aliment extrem de concentrat, cu până la 85% din compoziția sa fiind zahăr pur (carbohidrați). La 100 g de orez, 85 sunt zaharuri. Cu o porție de, să zicem, 1-2 fripturi de gât cu 150-200 de grame de orez (vorbim despre o porție masculină), rezultatul final va fi să mergeți la toaletă cu mare nevoie, puțin după ce ați mâncat. În acest sens, acordați atenție când mergeți la toaletă - puțin după ce ați închiriat, după 2-3 ore, după 5-6 ore. Ceva care este foarte important, precum și foarte important în ce condiție ați câștigat (încerc să fiu cât mai delicat posibil și să nu „miros” subiectul bun).

Legumele sunt bune, mai ales verzi și mai ales cele care cresc deasupra solului. Tot ceea ce se află în subteran conține doze mari de acid fitic, precum și un procent mai mare de zaharuri. Din cauza acidului fitic, recomand foarte rar să consumați alimente precum fasolea, de exemplu (întrebați-vă de ce vă simțiți umflat mâncând mai mult.).

Vă explic de ce grăsimile saturate sunt ale noastre, grăsimile umane pentru consum, iar grăsimile nesaturate sunt mai dăunătoare - denumirea de „nesaturat” înseamnă că, dacă vă uitați la formula lor chimică, veți găsi legături „goale”. Aceste conexiuni sunt punctele lor slabe și, atunci când interacționează cu oxigenul sau hidrogenul, devin periculoase și duc la cele mai frecvente boli de astăzi.

Ce este oxidarea? Ați văzut cu toții cum, atunci când mușcați un măr și îl lăsați o vreme, se întunecă. Iată oxidarea - interacțiunea cu oxigenul. „Satura” grăsimile nesaturate, adică. ocupă legăturile goale din moleculă și începe un proces cancerigen.

Ce este hidrogenarea? Adăugarea hidrogenului la aceleași legături „goale”. În combinație cu catalizatori, așa-numitul grăsimi hidrogenate sau mai multe grăsimi trans - cea mai mare otravă care există în prezent în alimente. În combinație cu glucide lente și iată probleme cu sângele, inima etc. Exemplul tipic al celor două împreună - cartofi prăjiți, în special cei din restaurantele populare de fast-food.

Oxidarea și hidrogenarea NU pot apărea în grăsimile saturate, deoarece nu există legături „goale”. Totul este ocupat cu ei, așa că sunt plini! Sunt mai rezistente la gătit, deci este mai indicat să gătești cu unt, unt, smântână (animal, nu otravă din surse vegetale, care se vinde în magazine). Punctul de fierbere al acestora este mult mai mare decât cel al, să zicem, un ulei care, pe deasupra tuturor, în cazul general este rafinat.

Eu personal nu prăjesc. În caz contrar, dacă fluierul se aude în tigaie, grăsimea corespunzătoare este deja dăunătoare, fie că este vorba de unt sau de ulei. Aruncă-l.

Cea roșie, ai scris că ai încercat VM-NVH. Doriți să-mi trimiteți meniul săptămânal în această perioadă pentru a arunca o privire, rugându-vă să nu uitați nimic?

În ceea ce privește individul - există oameni și oameni, dar baza este că suntem cu toții oameni - cu două brațe, două picioare, aceleași organe, doar capacitatea este diferită și, în cazuri foarte mici, există anumite diferențe care nu mod nu împingeți imaginea de ansamblu. Vă dau doar un exemplu din două țări în care VM-HBV este o dietă extrem de populară, nu uitați ce vă spun - Suedia și Australia.

Pe baza a ceea ce mi-ați trimis (dacă sunteți de acord și vă faceți timp, bineînțeles), voi comenta. Nu pe de rost.

Desigur, trebuie să-l gustăm. Fac ceea ce mănânc delicios. Dar mănânc, nu mănânc! Adică Încerc să fiu hrănit într-un mod delicios pentru mine peste 90% din timp. Restul de câteva procente le-am pus deoparte pentru a mânca, înțeleg ceva dulce precum ciocolata, rar tort, fructe etc. A hrăni corpul înseamnă a-i oferi ceea ce vrea, ceea ce este inerent în el. Pentru ca corpul tău să aibă energie, să aibă o memorie de elefant, să se poată concentra fără probleme etc. Nu ceea ce ai învățat dorește creierul tău.

La VM-NVH există atât de multe idei pentru a face utilul delicios, încât vă pot hrăni cu rețete de luni de zile.

Acum câteva lucruri despre dieta în sine (accept cuvântul „regim” doar pentru că este legat de disciplină, mod de gândire etc., dar este o dietă pe tot parcursul vieții, așa cum este la mine), care poate fi găsită peste tot. Când pierdeți în greutate, acesta este cel mai blând regim pentru țesutul muscular. Exemplu cu persoana X - pierde 15 kg. pentru puțin peste 3 luni. Circumferința gambei sale înainte de a începe să slăbească - 40 cm. Circumferința gambei după a treia lună 40 cm.

Limitând carbohidrații la 10-15% din aportul caloric zilnic, procesul invers începe în corpul nostru - conversia grăsimii corporale în zaharuri, care devin energie, de unde și senzația de tonus mai ridicat, care este cel mai bine folosit pentru activitatea fizică sau mentală. Energia provine din grăsimile pe care le păstrăm ridicate - 55-60% din aportul caloric zilnic. Nu se lipesc! Ceea ce este luat cu alimente și transformat în grăsimi corporale sunt carbohidrații și grăsimile trans (grăsimi hidrogenate). Nu proteine, nici grăsimi!

Cu VM-HBH nu vă este foame, dar pierdeți în greutate. De ce? Pentru că:

1 g carbohidrat = 4 kcal.
1 g de proteină = 4 kcal.
1 g de grăsime = 9 kcal.

Aceasta este cheia - obținem mai multă energie din grăsimi decât carbohidrați și proteine ​​combinate. De asemenea, am spus că proteinele sunt elementul de bază, adică. încercăm să nu-l folosim pentru energie! Provine din celelalte două surse. Proporțiile ideale pentru 60-25-15, adică. acesta este procentul raportului grăsime-proteină-carbohidrați.

Pentru topirea și mai puternică a grăsimilor - intrarea în cetoză. Regimul ceto este de a crește și mai multe grăsimi și de a reduce carbohidrații la 5 și sub 5%. Apoi puneți corpul într-o stare de cetoză și devine o casă de nebuni totală. Din experiență vă spun - este un sentiment minunat, aveți energie pentru toate și toată ziua. Corpurile cetonice nu te sperie - nu rămân în urină, ci merg să „alimenteze” inima și creierul. Studii recente arată că acesta este combustibilul preferat pentru inimă și mai ales pentru creier, nu glucoză. Ai nevoie de o cantitate neglijabilă de glucoză pe zi pentru creier, restul poate proveni din cetone. Ii vei da cu cateva carbohidrati si apoi fluiera. Chiar dacă le reduceți la nivelul 0, va exista gluconeogeneză, adică. își va face din nou zahăr în corp și îl va folosi. Nu uitați să nu-l faceți să facă acest lucru non-stop.

Am scris mai sus despre energie toată ziua - un alt lucru care este eliminat în VM-HBH - momentele de vârfuri și jgheaburi din timpul zilei. Când toată lumea este înghesuit cu o cantitate suficientă de carbohidrați la prânz, adorm puțin mai târziu și nu sunt atât de complecși la locul de muncă. Dacă o persoană a mâncat fripturi și legume, de exemplu, acest lucru a dispărut. Glucidele din legume sunt foarte scăzute și nu interferează cu lucrurile din friptură, iar stomacul și corpul dvs. se simt minunat.

Am mers prea departe, apoi din nou, mai ales dacă există obiecții.

Italiană, îți faci analize de sânge? O cardiogramă?