GUSTURI ACASĂ DIN RADI

burek

Mâncăruri din carne tocată

  • Pagina principala
  • Despre mine
  • Drepturi de autor
  • Salate
  • Supe
  • Aperitive
  • Porc
  • Pui
  • Mâncăruri cu pește
  • Mâncăruri din carne tocată
  • Paste
  • Seri rapide
  • Ușor și gustos
  • Pentru incepatori
  • Mese fără carne
  • În timpul postului
  • Vegetarian
  • Mancaruri vegetariene
  • Deserturi
  • Deserturi fără coacere
  • Prăjituri
  • Aluat
  • Pâine
  • Plăcinte și prăjituri
  • Gustări
  • Dulciuri mici și murături
  • Dulciuri
  • Bucătărie națională bulgară
  • Sărbători și tradiții bulgare
  • Rețete clasice din întreaga lume
  • Sănătos
  • Să gătim cu copiii
  • Fără lactoză
  • Ajunul Craciunului
  • Paști
  • Crăciun

10.08.2020.

Cigarette Burek // Cigar Borek (Sıgara Böreği)

Astăzi vă prezint o rețetă pentru micuțele drăguțe sub formă de trabucuri de la vecinii noștri turci.

Mulți dintre prietenii mei culinari i-au făcut deja Pepi Stoeva, Mina Bakalova, Petya Argirova (nu pot să îi enumăr pe toți (), dar din câte am trecut în revistă, în majoritatea locurilor prăjiturile sunt prăjite.

Practic țigările Burek sunt inițial prăjite într-o baie de ulei (fapt), dar am decis să evit acest lucru și le-am gătit la cuptor.

Prăjirea și lipsa frezelor triunghiulare tipice turcești m-au făcut să întârziez pregătirea atât de mult timp.

Datorită unuia dintre marii furnizori de alimente online ebag.bg, pe care îl folosesc de la începutul stării de urgență, am primit cruste triunghiulare turcești originale.

Înfășurarea este un pic o corvoadă. Pentru mine a fost aproape ca și cum ați face mici mușcături de frunze de viță de vie. Pe scurt - această meserie nu este pentru persoanele nervoase.

Dar atâta timp cât voi îndura, la fel vei face și tu!

Nu numai că sunt tactile, dar sunt și consumate foarte repede.

Dar sunt foarte, foarte gustoși și merită câțiva dinți, din cauza liniștii din cuibul familiei. 👌 💑 😏.

Iată rețeta după care le-am pregătit.

Proporțiile exacte pot varia, în funcție de cantitatea de scoarță pe care o veți folosi. Ne-au plăcut atât de mult turtele încât un pachet de cruste s-a dovedit a fi foarte mic (combinat cu un picnic, turtele rămase în cel mai scurt timp).