Musaca de dovlecei - rețete pentru dieta de vară

Vă prezentăm o rețetă din meniul unei diete de vară - 1 săptămână. Numele rețetei este Muscuta de dovlecei. Timp de pregătire - aproximativ 1 oră și 10 minute. Rezultatul este 6 porții de 300 g de musaca delicioasă cu dovlecei.

Conținut nutrițional în 1 porție:
Proteine ​​- 31,54 g
Grăsime - 19,62 g
Carbohidrați - 21,53 g
Calorii - 400

pentru

Produse necesare pentru 6 porții de musaca:

Dovlecei mici - 2 buc.
Carne tocată de vițel - 0,250 kg
Orez - 2 căni de ceai
Roșie medie (conservată) - 1 buc.
Ulei de porumb - 3 linguri
Jogen
Sol
Ceapă proaspătă - 1 tulpină

Iaurt - 1 cană
Ou - 1 buc.
Făină - 2 linguri
Ardei roșu - 1 lingură

Mod de preparare:

Se prăjește ceapa tocată mărunt și carnea tocată. Adăugați o lingură de boia și orezul spălat. Se întoarce de două-trei ori cu o lingură de lemn și se adaugă 2 lingurițe de apă caldă.

Tăiați dovleceii curățați în felii. Ungeți o tigaie dreptunghiulară cu ulei și aranjați dovleceii, orezul cu carne tocată și roșiile tocate. Aranjați dovleceii de sus și adăugați încă 2 căni cu apă caldă.

Se coace într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade până când orezul este moale. De sus se toarnă toppingul pregătit de iaurt, ou și făină. Coaceți până devine auriu.

Puteți decora musaca cu castravete feliat și adăugați iaurt.