Răceala poate ajuta la pierderea în greutate transformând grăsimile „rele” în „bune”, scrie „Daily Express”, referindu-se la rezultatele unui studiu american publicat în revista „Molecular Cell”.

ajută slăbit

Autorii săi de la Universitatea din California au descoperit că expunerea la temperaturi scăzute determină formarea unei proteine ​​nou descoperite numită Zfp516, care transformă grăsimea albă în grăsime brună care arde calorii.

Grăsimea albă stochează energie și determină creșterea în greutate. Grăsimea brună acționează ca un „cuptor” pentru arderea energiei și menține căldura corpului, explică experții. Autorii prezentului studiu au efectuat experimente pe șoareci, unii cu un nivel ridicat de proteine, iar restul cu un nivel scăzut. Ambele grupuri de rozătoare au fost supuse unei diete bogate în grăsimi. Cercetătorii au descoperit că șoarecii cu niveluri ridicate de proteină Zfp516 au câștigat cu 30% mai puțin greutate decât alții.

"Grăsimea brună este activă și folosește calorii pentru a menține căldura corporală. Arde grăsimile și glucoza. Dacă putem valorifica această proprietate, o putem folosi pentru a combate creșterea în greutate și diabetul", au scris cercetătorii.

Autorii amintesc că, deoarece omul modern trăiește într-un mediu controlat de temperatură, cantitatea de grăsime brună din organism scade.