Friptură în frunza de varză, sarma regală
rețetă care combină într-un singur produs, emblematic pentru bucătăria de iarnă - porc și varză acră.
Foarte potrivit pentru dieta Ducan
4 cotlet de porc/gât sau cotlete/- aproximativ 1 kg
12-16 frunze de varză mai mari
1 linguriță de ardei roșu
piper negru după gust
1 lingură. ulei
* Fripturile sunt ușor lovite și tăiate în ambele direcții pentru a forma diamante
* Presărați condimente și înfășurați frunze de varză, fiecare friptură în 3-4 frunze de varză, îndepărtând carnea tare a frunzelor.
* Aranjați într-o tigaie, aproape una de cealaltă, dacă este necesar adăugați varză tocată mărunt.
* Potop cu 1 linguriță. apă și stropiți cu ulei
* Coaceți la cuptor la 200 de grade. Când devin roșii, se întorc spre cealaltă parte. Dacă este necesar, mai adăugați puțină apă.
* Când sunt gata, fripturile de varză trebuie să rămână doar cu grăsime.
Aceasta este o rețetă clasică care poate fi preparată și într-o oală de lut.
Idee: adaug la varză 1 morcov, câteva ciuperci și 1 ceapă, tocate mărunt.
- Produse de bază în dieta keto Gătit, rețete culinare
- Descărcarea dietei în timpul iernii Gătit, rețete culinare
- Cea mai bună dietă din 2019; Gătit mediteranean, Rețete
- Ciuperci umplute, versiunea de vară Gătit, rețete
- Dieta de vară cu fructe și legume - Rețete de gătit pentru clătite, cremă de caramel, musaca și multe altele