Ciuperci umplute, versiunea de vară
Ciupercile umplute și coapte la cuptor sunt un fel de mâncare ușoară, dietetică
Produse
12 ciuperci mari de ciuperci
1 dovlecei
1 piper sau и verde și ½ roșu
1 vinete mici
1 morcov, mic
50 ml de ulei
2-3 catei de usturoi
50 g de brânză galbenă
Câteva frunze de busuioc
1 vârf de piper negru măcinat
Rețetă pentru ciuperci umplute
• Vinete, mici sau aproximativ 200 g bucată, tăiate în bucăți mici și se toarnă apă rece timp de 30 de minute
• Scoateți buturugele din ciuperci și aranjați-le într-o tavă. Dați la cuptor și coaceți timp de aproximativ 15 minute și scoateți
• În acest timp, pregătiți umplutura de vinete tocate mărunt, dovlecei, morcov ras și piper
• Încălziți uleiul într-o tigaie și gătiți legumele până se auresc. Adăugați usturoiul tocat și căței de busuioc
• Ciupercile se umplu cu umplutura și se coc la 200 de grade, iar deasupra se pune brânză galbenă feliată subțire.
- Produse de bază în dieta keto Gătit, rețete culinare
- Descărcarea dietei în timpul iernii Gătit, rețete culinare
- Cea mai bună dietă din 2019; Gătit mediteranean, Rețete
- Friptură în frunze de varză, sarma regală Gătit, rețete
- Roșii umplute cu crab și maioneză - Rețete