Fripturi umplute uimitoare cu care îți poți surprinde familia astăzi

4 fripturi mari de pui

legume

2 linguri. unt

1/2 varză murată

1 linguriță supă de varză proaspătă

1 lingură. untură

Fripturile de pui sunt destinate să fie făcute din carne albă. Dacă preferați, puteți folosi și coapsa. Sunt așezate pe blatul din bucătărie. Ei asteapta. Se presară sare și maghiran uscat, zdrobit. Legumele se spală și se curăță. Rade morcovii. Tulpina prazului este zdrobită în bucăți mici. Puneți untul într-o tigaie. Vasul este așezat pe o placă fierbinte. Când untul s-a topit, adăugați legumele. Se prăjește 10 minute. Se amestecă constant cu o spatulă de lemn pentru a nu arde. Se prajesc fripturile cu legumele prajite. În cele din urmă, sunt înjunghiați cu scobitori. Bucata de varză este curățată de partea de cob. Este tăiat foarte mic. Jumătate este distribuită pe fundul caserolei. Pachetele pentru fripturi sunt aranjate deasupra. Aranjați restul de varză pe ele. Se toarnă 1 linguriță de supă proaspătă de varză și untură topită. Se acoperă singuri. Se coace la foc mediu timp de 1 oră. Apoi vasul este decojit și readus la cuptor pentru încă 15 minute.