Ce înțelegem prin nutriție adecvată? Acest lucru înseamnă nu numai urmărirea nevoilor naturale ale corpului dumneavoastră atunci când alegeți unul sau alt aliment, ci și consumul exact la fel de multă hrană de care are nevoie organismul - nici mai mult, nici mai puțin.

gătește

Porții mici pe o farfurie

Ar trebui să încercați să nu mâncați în exces. Obișnuiește-te să pregătești porții mici. Munții de alimente pe farfurii iau calea spre boală. Și, ca rezultat, nici măcar nu vei primi plăcere, nimic altceva decât greutate în stomac. Pe de altă parte, chiar și o porție mică, mâncată fără grabă, mestecată cu grijă, poate satura și oferi toate senzațiile de gust necesare, care sunt tocite de cantitatea mare de alimente.

Renunță la obiceiul de a pregăti mâncarea în avans în stoc. Mâncarea este utilă doar sub formă proaspăt preparată. Gustul felului de mâncare de ieri se deteriorează semnificativ. De asemenea, atunci când reîncălzește mâncarea, își pierde utilitatea, mai ales dacă se adaugă din nou grăsime în acest scop.

Înainte de a găti carne, pește, carne de pasăre

Tăiați excesul de grăsime și îndepărtați pielea de la pasăre - este o sursă de colesterol. Cel mai bine este să coaceți totul în cuptor pe grătar, topind astfel grăsimea internă sau să gătiți pe aburi/baie de apă /. De asemenea, fierbeți carne, pește și păsări de curte, punându-le în apă clocotită sau bulion de legume. Preparatele din carne trebuie consumate cu legume - fierte sau proaspete, dar în niciun caz cu garnituri precum cartofi sau paste.

Prepararea bulgurului

Asigurați-vă că înmuiați: hrișcă timp de 3-4 ore în apă rece, fulgi de ovăz sau nuci de grâu - în același timp, dar în apă fierbinte. Meiul decojit poate fi, de asemenea, preîncălzit într-o tigaie fierbinte. După înmuiere, terciul nu trebuie fiert mai mult de cinci minute în aceeași apă, apoi înfășurat și lăsat să fiarbă într-un loc cald. Prin această metodă de preparare, bulgurii își păstrează proprietățile maxime utile și ar trebui să se acorde preferință terciurilor cu cereale integrale și pâinii integrale.

Cel mai bine este să coaceți legumele la cuptor

Coaceți fie în cuptor, fie aburiți-le. Consumul de cartofi copți cu pielea este foarte util deoarece pielea cartofilor conține multe substanțe utile - minerale, vitamine și enzime. Nu este de dorit să fierbeți legumele într-o cantitate mare de apă, deoarece acest lucru reduce conținutul de potasiu cu 60-70 la sută. Legumele trebuie gătite cu cel mult o oră înainte de masă - atât gătite, cât și proaspete.

Se recomandă ca fructele să fie consumate crude, nu fierte, iar în prepararea compoturilor, atât fructele proaspete, cât și cele uscate, trebuie turnate cu apă clocotită și lăsate să stea în ea. Sau puteți înmuia fructele în apă rece și apoi adăugați suc de lămâie și miere - veți obține o băutură răcoritoare minunată.

Ar trebui să încercați să evitați sau să reduceți la minimum utilizarea unui produs precum oțetul (singura excepție este oțetul natural obținut din fermentarea sucului de fructe).

Limitați zahărul

Utilizarea zahărului rafinat ar trebui redusă la minimum. În afară de calorii, nu dă nimic altceva, nu este de nici un folos, astfel încât răul nu este mic.Făina albă este și dăunătoare, precum și conservele, produsele afumate, laptele praf și caramelele.

Dar nu credeți că, eliminând atât de multe delicatese din meniul dvs., veți muri de foame. Chiar și abandonează-le complet nocivitate, Există din nou o selecție uriașă de produse disponibile cu care puteți construi o dietă sănătoasă. Există multe opțiuni individuale diferite care depind de corp și de grupa de sânge.

Sângele este cel care reglează setul de produse de care avem nevoie. Sângele este cel care trebuie să absoarbă și să distribuie nutrienții primiți din alimente în tot corpul. Sistemul imunitar al organismului este încorporat în sânge, responsabil de prevenirea pătrunderii substanțelor străine în el.