Gelatină naturală, animală
Gelatina constă în principal din proteine, apă și săruri minerale. Este folosit de producătorii de alimente ca textură pentru a oferi un supliment nutrițional în alimentele cu conținut scăzut de grăsimi și alte alimente procesate.
Beneficiile gelatinei pentru sănătate:
Ce este gelatina?
Gelatina constă în principal din proteine, apă și săruri minerale. Este folosit de producătorii de alimente ca textură pentru a oferi un supliment nutrițional în alimentele cu conținut scăzut de grăsimi și alte alimente procesate.
Gelatina este o substanță fără gust, translucidă, obținută din prelucrarea subproduselor de origine animală, cum ar fi țesutul conjunctiv și osul, care extrage colagen, proteine fibroase insolubile. Odată extras și preparat sub formă de pulbere, acesta poate fi dizolvat în lichide fierbinți. Gelatina conține jumătate din cei 18 aminoacizi esențiali necesari supraviețuirii.
În trecut, oamenii au folosit cât mai multe părți ale corpului animalului pentru hrană. Strămoșii noștri au consumat toate părțile cartilajului bogate în gelatină. Carnea organelor animalului era folosită și pentru hrană, oasele erau fierte în bulion. Acest lucru a fost esențial pentru supraviețuirea umană. Mai recent, am început să mâncăm doar carne musculară, lipsindu-ne de nutrienții pe care restul corpului animalului îi poate oferi.
Cum să luați mai multă gelatină vezi AICI
- Gelatină naturală de porc 200 g
- Arzător natural de grăsimi
- Ciocolata naturala (neagra) - beneficii si daune - Calorii
- Colagen natural - Beneficii și aplicații - Blog
- Ceai Detox natural