Fructele stejarului - ghinde, ocupă un loc demn în meniul sănătos, deoarece conțin multe substanțe utile pentru organism.

Ghindele se caracterizează prin efect antitumoral și acțiune antibacteriană. Conțin proteine, până la 5% uleiuri grase, zahăr, tanin, quercetină glicozidă și 40% amidon. De asemenea, conțin flavonol antioxidant quercetin, substanță activă care ameliorează umflarea, inflamația, spasmele și are acțiune antitumorală. Au proprietăți diuretice. Nucile sunt bogate în vitamine B și vitamina PP, macronutrienți calciu, magneziu, potasiu, fosfor și oligoelemente de fier, zinc, cupru, mangan.

Quercetina din ghinde este un antioxidant cu diferite efecte terapeutice. Oamenii de știință explică faptul că are tonic, cardiac, antialergic, imunomodulator, antiinflamator, regenerant și proprietate anticancer. Quercetinul acționează ca „îngheață” replicarea rapidă a celulelor canceroase - interceptarea lor în faza timpurie, neproductivă a ciclului de proliferare celulară și conducerea lor direct la moartea celulară. Potrivit unui studiu din China, consumul de alimente bogate în quercetină reduce riscul de celule canceroase .

efect

Experții le recomandă persoanelor cu gingii problematice și sângerante. Au efect hemostatic. Au un efect calmant în timpul menstruației abundente și reduc sângerările. Ameliorează crampele și inflamațiile.

Sunt, de asemenea, potrivite pentru boli ale rinichilor și ale tractului gastro-intestinal, anemie și tulburări metabolice, boli ale sistemului nervos central și homocisteinemie. Homocisteina este un compus care este sintetizat în metabolismul corpului și este necesar pentru organism, dar excesul duce la dezvoltarea unor boli grave, inclusiv a trombozei arterelor și a venelor. Vitamina B6 conținut în ghinde, normalizează nivelurile de homocisteină, îmbunătățește sângele, previne dezvoltarea anemiei și restabilește lipsa poftei de mâncare.

Ghindele, datorită conținutului ridicat de acid folic, sunt utile și femeilor însărcinate. Pot fi consumate după consultarea cu un medic, dar nu sub formă brută, ci ca supliment alimentar sub formă de decocturi, perfuzii și alte forme.

Preparatele pe bază de ghinde au proprietăți antitumorale, acțiune astringentă și bactericidă și mulți oameni le-au folosit pentru multe boli de mai multe secole. Aceste proprietăți curative sunt caracteristice creșterii nucilor pe stejari peste 50 de ani.

Se recomandă consultarea unui medic înainte de a utiliza ghindele ca tratament concomitent.

Foto: Poze Full HD, Călăreț practic