Nu urăsc mâncarea și nu mănâncă atunci când ți-e foame

când este

Ascultă-ți foamea și atinge pacea cu mâncarea, insistă nutriționista Eva Lahiani. Ea subliniază că astăzi mulți oameni au o legătură nefirească cu mâncarea - ura și dependența. Și acest lucru afectează negativ nu numai greutatea și sănătatea lor, ci și capacitatea lor de a face față muncii lor, de a avea prieteni, de a construi relații de dragoste serioase.

„În timp ce eram student, eram obsedat de ideea de nutriție și aspect”, spune Lahiani. - Ca să fiu în formă, eram mereu la dietă, la o altă grevă a foamei, m-am dus la epuizare completă la sală, nu am gustat grupuri de alimente întregi, am pierdut mesele. Toate acestea au dus invariabil la momentul în care

M-am umplut cu cupcakes, bomboane de ciocolată și înghețată

aproape până la vărsături. Și cu cât am urmat mai strict dietele, cu atât mai mari sunt păcatele mele. A afectat toate aspectele vieții mele. Nu am ieșit cu prietenii pentru că au plecat undeva să mănânce, nu am plecat în vacanță pentru că nu am vrut să mă prezint în costum de baie și nu am avut relații romantice pentru că nu am vrut lasă pe oricine să intre. Așa că nu aveam nimic și nimeni în afară de mâncare. Era singura mea prietenă, dar am urât-o ”.

În acest moment, Eva ia cea mai importantă decizie pentru ea însăși. Desigur, dietele pur și simplu nu funcționează și

decide să renunțe la ele pentru totdeauna

Prin urmare, el se concentrează pe învățarea despre alimentația sănătoasă și pe ajutorarea sa în primul rând. A devenit nutriționist nu pentru a prescrie diete, ci pentru a-i învăța pe oameni să facă pace cu mâncarea.

În prelegerea sa despre platforma americană pentru conferințe științifice TED, specialistul subliniază că cel mai important lucru este să te reconectezi cu foamea. Ea explică faptul că astăzi mulți oameni mănâncă nu când le este foame, ci când experimentează tot felul de alte emoții. Mănâncă pentru că sunt plictisiți, pentru că sunt stresați, pentru că au nevoie de odihnă sau pur și simplu pentru că se servește mâncare. În același timp, mulți oameni

încercând să suprime foamea,

să o controlezi, să o ignori.

De aceea, specialistul oferă o scară a senzației de foame și de sațietate de la 0 la 10, deoarece 0 și 1 sunt aproape leșinați de foame, iar 9-10 mănâncă în exces. El recomandă ca o persoană să înceapă să mănânce când îi este foame undeva la gradul 3-4, nu înainte, pentru că atunci riscă să înghită o cantitate de mâncare mult mai mare decât are cu adevărat nevoie. Și să se oprească când se simte plin la 6-7 pe scară.

„Este important să începi să mănânci la primul semn de foame”, explică Lahiani. - Pentru a vă putea opri în siguranță la primele semne de sațietate. Atunci când o persoană nu moare de foame, va mânca mai încet și așa va avea timp să se simtă când este plină. În plus, va avea ocazia să se bucure de mâncare și să mănânce conștient. Dacă i se permite să atingă cele mai scăzute niveluri ale cântarului, atunci începe să simtă foamea incontrolabilă pentru alimentele cele mai grase și dăunătoare și de multe ori le exagerează. De fapt, modul în care mănânci nu este mai puțin important decât ceea ce mănânci. ”

Potrivit unui alt nutriționist

o greșeală pe care o fac oamenii este să asculte sfaturile altora

ce să consumi. Există atât de multe diete încât nu ar trebui să mănânce acest lucru sau altul, încât până la urmă își pot permite cinci lucruri și se plictisesc îngrozitor de repede. De aceea Lahiani recomandă să te oprești și să îți dai seama la ce tânjește cu adevărat corpul. Să-l asculți și să-i dai ce vrea. Chiar dacă nu este unul dintre alimentele considerate sănătoase.

„Este o experiență foarte interesantă când îți permiți să mănânci fără vinovăție și fără să simți că faci ceva greșit”, spune specialistul. - Este uimitor să-ți permiți lucruri pe care nu le-ai mai gustat de ani de zile.

Nu trebuie să mâncați în exces

cu lucrurile la care tânjești, dar pur și simplu îți permiți să mănânci din ele - încet, conștient și cu plăcere. Este dificil pentru o persoană să înceapă să recunoască semnalele corpului său. Necesită mult timp și efort. Dar merită în totalitate, deoarece vă pot schimba literalmente viața. Ascultați corpul, urmăriți cum se simte după ce mâncați anumite alimente - letargice, letargice sau pline de energie, umflate sau ușoare. Oferă-i mâncărurile care îl fac să se simtă bine, nu cele la care ajungi pentru că ești stresat sau cauți confort. ”

Eva Lahiani subliniază, de asemenea, că este foarte important ca mâncarea să nu fie o pedeapsă sau o recompensă. Nu trebuie să te simți vinovat după ce ai mâncat două bucăți de tort și apoi ai murit de foame timp de trei zile și te-ai hărțuit. Nici nu ar trebui recompensat cu un tort, bomboane sau înghețată: „Dacă transformați mâncarea într-o recompensă, va fi invariabil o pedeapsă. Prin urmare, indiferent de situația în care vă aflați într-o relație cu mâncarea, cel mai important lucru este să vă dați dragoste.

Să știți că atingerea păcii cu mâncarea afectează invariabil toate nivelurile vieții. Învățând să te asculți, devii mai atent la ceilalți, capabili să îi auzi și să le înțelegi nevoile.

Când îți permiți să fii de încredere,

începeți să aveți mai multă încredere în cei dragi, în partenerii dvs. și astfel creați relații pline și semnificative. Și învățând cum să te iubești pe tine însuți, de fapt înveți cum să iubești pe altcineva. ”