Dietele prelungite cu conținut scăzut de carbohidrați au efecte grave asupra organismului și pot distruge literalmente corpul.

glucidele

Aceste diete cauzează de obicei pierderea rapidă în greutate, ceea ce motivează persoana care pierde în greutate să evite în continuare alimentele cu carbohidrați. Cu toate acestea, acestea sunt condiții deosebit de periculoase care prezintă un risc pentru sănătate.

Cu o lipsă de carbohidrați, organismul este incapabil să ardă grăsimile în mod natural. Procesul normal necesită combinarea carbohidraților cu grăsimile și utilizarea ca combustibil. Pe termen lung, dietele fără carbohidrați și cu conținut scăzut de carbohidrați pot duce la consecințe mai grave, chiar ireversibile.

De mult timp este clar că lipsa de legume, fructe, cereale integrale și leguminoase crește riscul apariției diferitelor tipuri de cancer. Este important să ne amintim că alimentele cu carbohidrați cu moderare nu sunt dăunătoare organismului. Dimpotrivă, acestea sunt vitale și de neînlocuit.

Este un fapt incontestabil faptul că pentru creierul uman carbohidrații sunt principala sursă de energie. Glucidele sunt combustibilul perfect pentru majoritatea funcțiilor corpului. Acestea asigură corpului energia necesară pentru mușchi, activitatea creierului și a sistemului nervos central.

În general, procesul este după cum urmează: organismul transformă carbohidrații digerabili, fără fibre, în glucoză, care este utilizată de celule ca combustibil. Glucidele simple se descompun rapid, iar cele complexe se descompun mult mai încet și sunt încorporate în fluxul sanguin treptat.

Glucoza produsă în timpul digestiei intră în celule prin insulină, care este eliberată în funcție de nevoile actuale.

O parte din glucoză este stocată ca glicogen în ficat și mușchi pentru a fi utilizată ulterior, de exemplu în timpul exercițiului următor. Excesul de glucoză este stocat ca grăsime.

Carbohidrații și fibrele simple și complexe se găsesc în multe alimente. Unele dintre ele furnizează substanțe nutritive importante și au grijă de sănătate, în timp ce altele sunt o sursă de doar calorii și se îngrașă.

Dulciuri, zahăr, gemuri etc. conțin carbohidrați simpli și aproape nu au nutrienți valoroși. Fructele conțin, în principal, carbohidrați simpli, dar și minerale, vitamine, fibre și apă.

O sursă neprețuită de carbohidrați complecși, fibre, vitamine, minerale, proteine ​​sunt leguminoasele. Produsele lactate sunt formate din carbohidrați simpli, proteine, calciu și multe altele.

Includeți în dieta dvs. în mod regulat și cereale, deoarece acestea conferă corpului nostru carbohidrați, fibre, vitamine, minerale, proteine ​​complexe.