Nutriționiștii definesc grapefruitul ca un fruct care este capabil să facă față descompunerii grăsimilor datorită prezenței enzimelor adecvate. Prin urmare, o recomandă celor care vor să mențină o greutate normală.
Dieta este potrivită pentru lunile de iarnă, deoarece grapefruitul este bogat în vitamine. Acestea redau puterea corpului în lunile de iarnă și primăvara devreme. Cantitatea mare de vitamina C din fruct ajută la rezistența la viruși, este un antioxidant necesar și pentru o piele sănătoasă. Alte vitamine din grapefruit: B, D, P. A.

topește

Consumul regulat de citrice normalizează sistemul digestiv și tensiunea arterială, ajută procesele de recuperare a ficatului.
Dieta grapefruit a fost mult timp populară. Dar doar cu câțiva ani în urmă a fost justificată științific. Studiile arată că fructul conține flavonoid naringin, care are un efect de ardere a grăsimilor. Acest lucru se datorează faptului că substanța activează ficatul și are un efect coleretic pronunțat (secreție biliară). Și, așa cum se știe, bila este cea care descompune grăsimile complexe care intră în organism prin alimente.

Naringin este, de asemenea, motivul gustului amar al grapefruitului. Cei care vor să slăbească ar trebui să-l sacrifice și să-l consume cu piei. Sucul de fructe poate fi luat cu același succes. Pentru un efect mai mare, este bine să-l bei cu 20 de minute înainte de a mânca. Dar acizii din citrice pot scădea dramatic pH-ul stomacului și pot duce la o serie de senzații neplăcute. Prin urmare, persoanele cu secreție gastrică crescută ar trebui să bea un pahar de suc de grapefruit diluat cu apă la câteva minute după ce au mâncat. În acest fel veți proteja mucoasa de efectele agresive ale acidului din fructe și producția de bilă va fi suficient activată.

Cu toate acestea, dacă suferiți de ulcer gastric sau gastrită, această dietă nu este pentru dvs. Există multe variante ale dietei de grapefruit, dar toate se bazează pe o singură regulă - să mănânci 1/2 din citrice înainte de fiecare masă pentru a obține enzimele din organism care descompun grăsimile. De asemenea, caloriile sunt limitate la 1000 pe zi. Carnea nu trebuie să conțină grăsimi, peștele și conserve pot fi consumate în sosul său. Opțiunea de dietă:

Mic dejun: 200 de mililitri de suc de grapefruit neindulcit, 2 ouă și 2 bucăți de slănină.

Masa de pranz: 200 de mililitri de suc de grapefruit, salată de legume roșii sau verzi, carne - cantitatea nu este limitată.

Masa de seara: 200 de mililitri de suc de grapefruit, salată de legume roșii sau verzi, carne sau pește (dar nu ambele în același timp), ceai fără zahăr.
Înainte de culcare: 200 de mililitri de suc de roșii.

Articolul este al ziarului Bulgaria Today