Rețetă pentru tort de morcovi cu nuci și scorțișoară! Nu ai mâncat nimic mai bun!

tort

Tort de morcovi - un desert îndrăgit de milioane de oameni din întreaga lume și cu o mare varietate de rețete și variante. De aceea, după ce am încercat o porție mică, toate rudele și prietenii mei mi-au dorit întotdeauna să le împărtășesc rețeta.

După părerea mea, rețeta cu doar nuci și scorțișoară este cea mai simplă și mai delicioasă; aluatul capătă o culoare strălucitoare delicioasă, iar aroma de scorțișoară umple toată casa! Cantitatea de zahăr din aluat și mai ales din glazură poate fi ajustată după gustul dvs., în versiunea mea tortul este mai dulce.

Ingrediente necesare:

  • Ouă - 4 bucăți
  • Ulei - 1,25 cani
  • Zahar - 2 cani
  • Făină de grâu - 2 căni
  • Sifon - 2 lingurițe.
  • Pudră de copt - 2 lingurițe.
  • Sare - 1/2 linguriță.
  • Scorțișoară - 2 lingurițe.
  • Morcovi - 4 bucăți
  • Nuci zdrobite - 1 cană
  • Unt - 1/2 cană
  • Brânză de vaci - 230 de grame
  • Zahăr pudră - 4 căni
  • Extract de vanilie - 3 lingurițe.

Acest număr de produse este conceput pentru 2 straturi suficient de groase de pesmet și o glazură delicioasă care va acoperi întregul tort.

Mod de preparare:

  1. Preîncălziți cuptorul la 175 de grade. Ungeți o tavă de copt cu ulei. Radeți morcovii pe o răzătoare fină, ar trebui să obțineți aproximativ 3 căni.
  2. Se amestecă ouăle, uleiul, zahărul și 2 linguri de extract de vanilie, se bate. Apoi adăugați făina, scorțișoara, bicarbonatul de sodiu și praful de copt. În cele din urmă, adăugați morcovii și nucile.
  3. Se coace la cuptor 40-50 de minute. Se lasă să se răcească înainte de a scoate marshmallows din tigaie.
  4. Pentru cremă: amestecați untul, brânza de vaci, zahărul pudră și vanilia. Bateți până devine cremos. Decorați tortul de morcovi răcit cu cremă, adăugați opțional mai multe nuci.