Produse:
Pregătire:
Din ce în ce mai mulți oameni sunt interesați de gătit și încearcă să pregătească diverse interesante și exotice recepții. Cu toate acestea, atrași de vasta lume gastronomică, în dorința noastră de a face felul de mâncare mai rapid sau mai original, facem câteva greșeli care ne condamnă efortul spre eșec.
Care sunt aceste greșeli obișnuite în bucătărie care sunt bine de evitat dacă dorim ca încercările noastre să fie parfumate, gustoase și memorabile.
Nu lăsați carnea să se odihnească după gătit
Una dintre greșelile obișnuite pe care le fac gazdele este să nu lăsați carnea să se odihnească și să se răcească. Această răcire după gătirea cărnii prăjite, de exemplu, îi permite să elibereze sucuri și să facă carnea mai suculentă. Nu vă grăbiți să-l tăiați imediat după scoaterea din cuptor. Dacă ați pregătit fripturi și pui, lăsați-l să stea aproximativ 5 minute înainte de tăiere și prelucrare. Dacă ați gătit un pui întreg, este bine să-l lăsați fără intervenție aproximativ 20-30 de minute, acoperit cu folie.
- Greșeli obișnuite atunci când călătoriți în Europa
- Greșeli ale dietei comune - Ziarul Life Today
- Homeopatia pentru a ajuta în timpul sarcinii - greață și reflux - Afecțiuni frecvente -
- Greșeli frecvente pe care le facem la duș
- Trucuri care ne vor face numărul 1 în bucătărie