simți

Sportivii care se antrenează pentru rezistență se comportă mai bine dacă își clătesc gura cu o băutură bogată în zahăr și apoi o scuipă. Cercetătorul sportiv Sharon Gam de la Universitatea Western Australia studiază acest fenomen curios. Potrivit cercetărilor sale publicate în Medicină și știință în sport și exerciții, atunci când oamenii beau și scuipă o băutură amară, aceasta le îmbunătățește performanța atletică.

Există receptori în gura omului care sunt responsabili de carbohidrați și de valoarea lor calorică. Stimularea acestor receptori determină organismul să cheltuiască mai multă energie. Aceasta este o teorie conform căreia oamenii de știință din domeniul sportului încearcă să explice de ce sportivii care fac antrenament de anduranță se comportă mai bine dacă beau o băutură bogată în carbohidrați și apoi o scuipă. Sună convingător, dar această teorie nu poate explica rezultatele experimentului.

Experiment
Gam a făcut ca 14 bicicliști să facă sprinturi de 30 de secunde de mai multe ori. Înainte de sprinturi, bicicliștii au băut ceva. Într-un caz, era un lichid care conținea chinină (chinina este substanța care conferă tonicului gustul său amar). În al doilea caz, băutura conținea aspartam, iar în al treilea - nimic. Gam a făcut o experiență cu bicicliștii fără a stropi cu lichid.

Mai repede
Cicliștii care s-au lăudat cu băutura amară au produs cu 2 - 4% mai multă putere. Mai multă putere înseamnă mai multă viteză.

Gam nu a găsit nicio diferență în nivelul zahărului din sânge, aciditate sau ritm cardiac.

Speculație
Există 50 de receptori pentru substanțe amare în gura omului. Sunt extrem de sensibili, deoarece mulți dintre ei sunt otrăvitori. Receptorii ne avertizează asupra alimentelor care ne pot ucide.
Gam suspectează că acest semnal de avertizare afectează puterea prin sistemul nervos.
În cazul în care vă decideți să experimentați chinina, ar trebui să știți: cercetările lui Gam arată că efectul de îmbunătățire a performanței cu băuturile amare (chinina) durează doar 80 - 120 secunde.

Concluzie
Studiul arată pentru prima dată că gâlgâitul și scuipatul unei băuturi de chinină chiar înainte de un sprint poate îmbunătăți puterea medie și de vârf, scrie Gam. Potrivit acestuia, aceste descoperiri pot fi importante pentru sprinteri sau sportivi de forță care participă la competiții scurte. Mecanismele de acțiune ale chininei trebuie să fie elucidate, precum și efectul gârlelor și al ingestiei de băuturi amare asupra diferitelor tipuri de activități sportive.

Echilibrul sănătății și energiei

Mini-curs de e-mail gratuit

În această serie de 6 zile de e-mailuri veți găsi:

· Cum prin ajustarea echilibrului energetic vă puteți îmbunătăți pierderea de grăsime

· Cele mai bune 3 moduri de a vă maximiza producția de energie

· Cele mai eficiente modalități de reducere a necesităților de energie

· Cum vă afectează sănătatea intestinului echilibrul energetic