Gutuia este o vitamină bombă. Conține vitaminele A, C, E, B1, B2, B6 și PP. Semințele de gutui conțin fructoză, glucoză, potasiu, calciu, fosfor și cupru.
NB! Cu toate acestea, aveți grijă de semințe. Puteți face un decoct vindecător din semințe de gutui, dar nu ar trebui să le zdrobiți. Vă sfătuim să le eliminați întotdeauna și să evitați consumul lor dacă nu sunteți sigur ce faceți. Partea interioară a semințelor de gutui conține substanța otrăvitoare glicozidă amigdalină!
Deși nu este popular în diete, 100g de gutui are 57 ccal.
Adăugați o linguriță de miere într-un pahar de suc de gutui pentru a-l face mai gustos și mai util
Gutuile sunt extrem de bune pentru stomac și digestie. Gemul de gutui și compotul de gutui au un efect benefic asupra durerilor de stomac și ajută la problemele digestive.
În forma sa naturală și ca decoct, gutuiul este utilizat în prezența stomacului supărat, iar medicina populară îl recomandă ca agent de ardere.
Esti insarcinata si greata? Gutuile prăjite sunt un remediu ideal pentru vărsături
Fructul în sine este bogat în vitamine. Gutuia conține provitamina A, precum și vitaminele C, E, B1, B2, B6, PP. Acest lucru îl face extrem de util pentru creșterea imunității.
Fii atent la gutui. Sunt o opțiune bună ca parte a unei diete cu fructe. Cu toate acestea, nu ar trebui să exagerați cu ele. În cantități mari, gutuiele crude au efect de ardere. Combinați-le cu fructe care au un efect laxativ - cum ar fi dieta cu dovleac. Acest lucru va atinge echilibrul.
Gutuile sunt fructe care se coc de obicei la sfârșitul toamnei, așa că așezate într-un loc răcoros și întunecat, ar putea dura chiar și până la sfârșitul iernii.
Decoctul de frunze de gutui ajută la menținerea părului. Dacă suferiți de mătreață, clătirea părului deja scăldat cu un decoct de frunze de gutui fiert vă va ajuta cu problema și vă va face părul mai sănătos și mai strălucitor.
Gutuile prăjite cu miere. mmm!
La fel ca merele și dovleacul, gutuiul se poate coace ușor la cuptor. În plus, gutui parfumat se combină bine cu majoritatea ingredientelor prezente în deliciile și prăjiturile de Crăciun precum miere, nuci, scorțișoară, cardamom, cuișoare, stafide, coajă de lămâie și portocală.
Stropite cu miere și presărate cu scorțișoară, apoi coapte la cuptor, bucățile de gutui devin un desert irezistibil, rapid și ușor. Bucățile de gutui gătite în apă cu miere și scorțișoară sunt o umplutură potrivită pentru cuiburi sau coșuri de foietaj.
Rețetă pentru dulceață ușoară de gutui
Alegeți 2 kg de gutui bine coapte. Ștergeți-le cu un prosop și spălați-le. Tăiați-le în patru bucăți pe lungime și îndepărtați semințele. Curățați dovleacul, radeți-l și stoarceți sucul.
Pentru a nu întuneca gutuile, puneți-le în apă acidificată (1/2 linguriță de acid citric la 1 litru de apă).
Pe siropul fiert preparat din 1 kg zahăr și 500 ml apă în care ați fiert în prealabil cojile de gutui, tăiați bucățile de gutui curățate în felii mai subțiri.
Gatiti pana fructul este translucid si siropul se ingroasa suficient si incepe sa se gelifice.
Cu câteva minute înainte de a scoate gemul de pe foc adăugați 1 și 1/2 linguriță de acid citric.
Se toarnă dulceața fierbinte în borcane încălzite. Închideți și rotiți-vă pentru a vă întinde pe capac până când gemul se răcește complet.
Ceai de gutui? De ce nu!
Ceaiul este de fapt făcut din miezul gutui, împreună cu semințele (care trebuie să fie întregi). Când preparați ceai, puteți adăuga o frunză sau chiar o ramură a unui gutui. Ceaiul aromat de gutui cu miere este foarte util pentru răceli și tuse.
Compot de gutui cu rodie și stafide
Produse necesare: 4 gutui, 1 ciorchine de struguri muscat, 50 g stafide, 1 rodie, 1 lămâie, 1 lingură. l. semințe de coriandru, 2 linguri. apă de trandafiri, 150 g zahăr
Mod de preparare: Curățați gutui, îndepărtând partea dură interioară împreună cu semințele. Taie-le felii. Pregătiți un sirop fierbând 1 litru de apă cu zahăr, coriandru și suc de lămâie.
Puneți feliile de gutui la fiert în sirop timp de 20 de minute. Puteți verifica dacă sunt suficient de moi cu un cuțit.
Se toarnă gutuiile cu sucul într-un castron mare, adăugând stafidele la ele. Se lasă să se răcească. Tăiați rodia în două părți și scoateți fasolea.
Adăugați la gutui împreună cu strugurii și apa de trandafiri. Se amestecă ușor și se pune la frigider, servind după aproximativ trei ore.
Compoziție nutrițională (100 g)
Calorii - 57
Calorii din grăsimi - 1
Grăsime totală - 0,1 g
Colesterol - 0 mg
Glucide totale - 15,3 g
Fibră - 1,2 g
Zahar - 0 g
Proteine - 0,4 g
Apă - 84 ml
- Rețete delicioase de pregătit în această toamnă - Mancare
- Arhive de sănătate - Pagina 26 din 31 - Știri curente Rețete, sfaturi de sănătate, flori și grădină
- Dă căldură metabolismului tău cu această băutură proaspătă de castraveți și usturoi
- Roșiile saturează și topesc grăsimea - rețete delicioase
- Cârnați de pui de casă cu usturoi și gelatină Rețete