„2,8 milioane de oameni mor în fiecare an ca urmare a bolilor cronice legate de alimentație”. - OMS

harry

Sunt doar un bucătar care adoră să gătească. Nu am educație medicală sau acces la cercetare pentru a face teste complexe și pentru a furniza informații empirice. Dar, pe de altă parte, am o poveste pe care aș vrea să o împărtășesc. Fratele meu a fost diagnosticat recent cu diabet de tip 2 și, ca urmare a luptelor sale îndelungate cu greutatea și alimentația slabă, medicii l-au sfătuit să slăbească 20 de kilograme. Dacă nu a reușit să scape de ele, șansele de a avea complicații grave în zona inimii, precum și alte părți ale corpului afectate de supraponderalitate, erau foarte mari.

Îmi amintesc fața lui îngrijorată când a aflat această veste și am decis să-l ajut cu rețete ușoare pentru a-și îmbunătăți obiceiurile alimentare. Diabeticul și supraponderalitatea au însemnat pentru el o alegere limitată de alimente și feluri de mâncare. Am căutat pe net și, spre surprinderea mea, am găsit produsele Slim Pasta® - Slim Pasta®, Slim Noodles® și Slim Rice® cu zero carbohidrați - un vis devenit realitate pentru un diabetic supraponderal!

Când am primit prima livrare de la Slim Pasta®, habar nu aveam ce gust ar avea, așa că am încercat câteva spaghete. Au gust de apă - nu e rău pentru început! Cu câteva produse am făcut spaghete bologneze. Avea un gust normal. Așa că fratele meu și cu mine ne-am îndrăgostit de produsele Slim Pasta®. Mă bucur să vă anunț că fratele meu a slăbit 12 kilograme de când a trecut la produsele Slim Pasta® și se bucură cu adevărat de mesele cu conținut scăzut de carbohidrați. Se simte mai sănătos, mai ușor și diabetul său este controlat datorită noii sale diete.

Recomand tuturor celor care încearcă să slăbească să încerce produsele Slim Pasta®. Sunt onorat că rețetele pe care le-am creat au fost publicate și este o plăcere pentru mine să ajut pe oricine se luptă cu greutatea. A fost o lungă călătorie în lumea culinară pentru Harry Krishna Pokhrel, care vorbește despre evoluția sa cu umilință.

La ce lucrezi acum? Care este obiectivul tău actual?

Scopul și inspirația mea de viață este să gătesc și să experimentez bucătăriile diferitelor naționalități din întreaga lume. A fi bucătar profesionist necesită mulți ani de experiență și dăruire; până acum am acceptat cu bucurie toate oportunitățile care mi s-au oferit.

Care este dieta ta tipică?

Ca bucătar, ziua îmi petrec gătitul, gândindu-mă la mâncare și gustând mâncarea. Aceasta este o provocare cu care fiecare bucătar profesionist se confruntă în fiecare zi în bucătăria lor. Dar, deși există întotdeauna lucruri uimitoare de mâncat în jurul meu, reușesc să mănânc bine.

Micul dejun include alimente bogate în proteine, poate un shake de proteine ​​sau brânză de vaci cu sos și legume verzi - așa că înainte să merg la muncă sunt încărcat. Când nu ți-e foame, este mai ușor să controlezi mâncarea pe care o consumi. În restul zilei, încerc tot ce este gătit și va fi servit. Nimic nu iese din bucătărie până când bucătarul nu a încercat-o. În acest fel menținem standardul calității alimentelor. În timpul zilei consum câteva fructe, sucuri și piureuri. Dar nu mănânc niciodată o porție întreagă de mâncare, așa că nu mi-e foame, dar nu sunt complet plin.

Vin acasă pe la miezul nopții și fără îndoială sunt deja foarte obosit. Mănânc orice vreau la sfârșitul zilei - mă cufund în senzația de a termina munca grea de o zi cu o masă bună. Cina poate fi carne, cartofi sau legume cu ulei de măsline, pui sau fructe de mare cu un sos ușor și suc de fructe.

De ce produsele Slim Pasta®?

Restaurantul unde lucrez are multe comenzi pentru mese fără gluten sau cu conținut scăzut de calorii. Personal folosesc seria SLIM®/Slim în restaurant și o recomand oricui dorește să savureze mâncăruri delicioase cu mai puține calorii.

Produs preferat Slim Pasta®?

Îmi plac toate produsele. Pentru bucătar, cu cât mai multă varietate, cu atât mai bine.