credeam

Dacă vă urmați silueta, atunci cu siguranță în dieta dvs. există o astfel de legumă precum broccoli. Unii adoră, alții nu. Dar mulți încă încearcă să consume această varză, deoarece conține doar 30 kcal la 100 g. În același timp, broccoli este bogat în fibre, ceea ce îmbunătățește digestia și metabolismul, iar vitaminele K, A, E, acizii grași omega-3 dau sănătatea pielii și a părului,

Pentru ca broccoli să devină felul tău preferat, trebuie să îl gătești corect. V-am pregătit o rețetă grozavă, cu ajutorul căreia veți obține un fel de mâncare minunat. Aroma sa se va răspândi în tot apartamentul. Cel mai probabil familia ta își va simți mirosul și va dori să încerce această creație culinară!

Ingredientele

File de pui 0,5 kg

Ulei de floarea soarelui 3 linguri

usturoi 3 cuișoare

ghimbir 1 lingura

Ulei de susan 2 lingurițe.

Zahar brun 1 lingura

Bulion de pui 1 teanc

Făină de grâu 250g

Piper negru (măcinat) după gust

pregătire

Se toarnă 1 lingură de ulei într-o tigaie adâncă. Se modelează puiul tăiat cubulețe și se adaugă sare și piper. Se prăjește până se rumenesc, aproximativ 15-20 de minute. Puneți puiul deoparte.

Încălzește încă 1 lingură de ulei în aceeași tigaie și aranjează ciupercile. Când ciupercile sunt puțin moi, adăugați broccoli și prăjiți până se înmoaie. Puneți deoparte ciupercile și broccoli.

Adăugați încă 1 lingură de ulei în tigaie. Acum prăjești usturoiul și ghimbirul tocat până se parfumează. Adăugați restul ingredientelor sosului: ulei de susan, sos de soia, zahăr brun, file de pui și făină.

Puneți puiul și legumele în sos. Gatiti inca cateva minute in timp ce totul este cald. Asigurați-vă că amestecați vasul.

Se servește cu orez sau cartofi. Nu există ciuperci în rețeta originală. Dar pentru a face felul de mâncare mai satisfăcător și mai sănătos, vă recomandăm insistent să le adăugați. Și pentru toți fanii unei alimentații bune există o altă idee grozavă - adăugați sparanghel. Va fi gustoasă și săracă în calorii!