Nu este anotimpul lui, dar soțul meu iubește caserola. Când îl întreb ce să gătească, răspunsul este întotdeauna același:) - caserola:)
O fac cu diferite carne. Aceasta este cu carne de porc fragedă de la gât. Și este ușor, deoarece ofer tehnologia „puneți totul dintr-o dată și lăsați-l să se gătească numai”. Fără marinare, așteptare și agitare. Fără grăsimi și lichide în plus. Totul este gătit în sosul său.

delicioasă

400 g porc, colorat
400 g cartofi
1 cana ciuperci tocate
1 linguriță de mazăre congelată
1 cană fasole verde congelată
2 morcovi
1 ceapa mare
câțiva căței de usturoi
3-4 ardei roșii prăjiți (poate crudi, dar eu îi conservasem)

1 tulpina de telina
1 lingură. lingura de pasta de rosii sau lyutenitsa
piper
sol


Calorii - total
pe 1 porție

Ceapa și morcovii sunt tăiați în bucăți mari. Cartofii curățați sunt tăiați în cuburi mari. La fundul unei oale sau oală de sticlă ignifugă aranjați jumătate din toate legumele. Sare și presărați cu piper negru.
Aranjați carnea, tăiată în bucăți mari, deasupra. Sare, presărați cu piper negru și acoperiți cu usturoi tocat grosier. Finalizați cu celelalte legume. Completați din nou cu sare și distribuiți piureul de roșii.

Coaceți timp de aproximativ 3 ore la 140 C.

Nu este nevoie de lichid suplimentar!
Rezultatul este garantat - extrem de parfumat în timpul coacerii și foarte gustos.