Pacea mâncării. Hrană pentru pace - Programul Dr. „Rüdiger Dalke pentru„ sănătate contagioasă ”
Indiferent de modul în care tratăm ideile doctorului Rüdiger Dalke, nu putem nega consistența de fier cu care le apără. Nici că o face așa cum se poate, atât de direct, în locuri neceremonioase. Nici că nu o face nu datorită faimii și aprecierilor ieftine ale rețelei sociale, ci în numele confortului nostru personal și al supraviețuirii Pământului și umanității. Acesta din urmă îl definește ca practicant extremist-umanist, profund scufundat în subiectul rahat al producției în masă a produselor de origine animală și efectele sale dureroase și patogene. În ceea ce privește cuvântul parfumat de mai sus, da, acesta și vocabularul înrudit se găsesc în carte. Ciudat este că nu sunt legate în special de manierele și stilul autorului și cu siguranță atrag atenția, dar sunt departe de cel mai serios test pentru simțurile cititorului. De fapt, provocarea minții dincolo de zona sa de confort este o tehnică psihoterapeutică tradițională, iar dr. Dalke o testează pentru relația suflet-sănătate de patru decenii.
Pentru ce și pentru cine este „Peace Food. Mâncare de pace
Mâncarea vegană este pașnică, iar carnea și produsele lactate se îmbolnăvesc. Cu toate acestea, cartea nu este exact despre veganism și nici publicul țintă nu este vegan. Dimpotrivă, și în cuvintele autorului, mâncarea vegană nu este o soluție în sine. Pacea mâncării este o carte despre pace, mai întâi, între suflet și corp, care, în conformitate cu psihosomatica, este crucială pentru sănătate. Și în al doilea rând, pentru pacea cu mediul. Responsabilitatea pentru protecția acesteia în conformitate cu punctele unu și două este în întregime în mâinile fiecărui individ. Acestea fiind spuse, sună ca o paradă, dar Herr Dalke este un expert pe latura spirituală a sănătății și știe să-și argumenteze ideile.
La vedere în Pacea mâncării. Mâncare de pace este originea celor mai frecvente produse de origine animală - carne, lapte și ouă - și efectul acestora asupra sănătății umane și a mediului, incl. vremuri viitoare. Autorul fundamentează științific prejudiciul cauzat de așa-numitul producția în masă cu arsenalul unor fapte deja cunoscute și nou stabilite, aruncând în aer naturale iluzii plantate în mod deliberat care servesc intereselor corporative. În favoarea acestora din urmă, consumul de carne și produse lactate crește cu furie (partea 1), asociat cu o grămadă de boli ale civilizației: cardiovasculare, cancer, autoimune, diabet și obezitate, demență etc. Ele sunt parțial prețul pe care îl plătim pentru suferința animalelor (partea 2), consumate de noi împreună cu firimituri, ouă și lapte. (Partea a doua necesită nervi puternici, dar nu trebuie omisă.) Imediat după acest coșmar este indicată ieșirea din situație, care este cea mai bună pentru trup și suflet (Partea 3.), și cu rețete pentru o viață fericită (Partea 4 .) cartea se încheie pe o notă optimistă.
Dacă vocabularul din pasajul de mai sus sună agresiv, se datorează faptului că din cauza dietei noastre (și omul este ceea ce mănâncă) suntem în război cu propriile noastre corpuri, cu alte persoane, cu animale și cu planeta, a spus dr. Dalke. Am menționat că omul este un extremist-umanist?
Șoc și groază pe farfurie. Cum le preferați: ușor sau puternic prăjite? Sau adevărul dur?
Ca carnivor cu un complex pe tema eticii, Pacea mâncării. Mâncare de pace m-a impresionat cu trei lucruri: argumentarea ideii de hrană pură, proiecția psihanalitică a acesteia și limbajul în care acest om, altfel atât de politicos, îl folosește pe alocuri. Și în lucrarea sa fundamentală actuală, specialistul în psihosomatică holistică Dr. Rüdiger Dalke face același lucru dezgustător care ne-a amețit viața în Boala ca drum, Boala ca simbol iar în celelalte lucrări ale sale. Fără compromisuri, chiar nemilos (față de cititor, dar compătimitor față de lumea animală) și cu un leagăn pune problema responsabilității personale în centrul cărții sale. Pe scurt, sănătatea și viața noastră, precum și supraviețuirea planetei noastre se reflectă în conținutul plăcilor noastre. Argumentele prezentate sunt atât de științifice (doar bibliografia are 5 pagini), cât și de ordine spirituală și sunt filtrate prin sita educației medicale solide și 40 de ani de experiență psihoterapeutică.
Pe scara șocului Boala ca drum este o încălzire în comparație cu biciul textului ascuns în spatele titlului pacifist de pace. Și nu, nu se datorează adevărurilor apăsătoare despre condițiile în care animalele sunt crescute, crescute, măcinate, ucise, jupuite și tăiate din meniul nostru - secrete corporative păstrate cu grijă care transformă această carte într-o groază documentară. Mai ales din cauza adevărului dezgustător că noi consumatorii suntem responsabili personal. Acesta este modul în care psihoterapeutul Dr. Dalke ne confruntă frontal cu latura noastră întunecată, cu Umbra sub forma conștiinței noastre roase.
Această carte nu ne atinge. Ne încurcă sănătatea.
Autorul: „Peace Food. Peace Food este poate cea mai importantă carte a mea
Probabil pentru că clarifică relația corp - suflet - hrană - sănătate - viitor atât de limpede încât vom - nu vom, știm deja. Herr Dalke nu are nicio ușă de ascuns - nu după această carte. Este timpul să facem o alegere în cunoștință de cauză cu privire la ceea ce mâncăm. Ceea ce înseamnă că alegem și consecințele, despre care autorul ne avertizează cu ajutor. Se pare că nici meniul nostru personal nu este doar treaba noastră (ceea ce este teribil de enervant), deoarece suntem pe cale să ne devastăm planeta. Și din păcate, nu putem transfera responsabilitatea alegerii noastre către stele, lună, horoscopul nostru, ciclurile pământului, cataclisme naturale sau rachete solare. Și da, este adevărat că nu știm cât de „curate” sunt plantele din farfuria noastră, dar este adevărat și că, cu mâncarea vegetală, vom salva măcar complexul vinicol, care, în mod tangibil sau nu, mănâncă carnivorul din în. Este doar o chestiune de timp și circumstanțe ca aceste chinuri (adesea inconștiente) să se manifeste ca o boală.
Deci, este timpul să alegem, iar drumul spre iad este plin de mici alegeri.
- Modul ușor de a slăbi - Alan Carr - Editura KIBEA
- Tratament cu alimente și suplimente alimentare - James Balch, Phyllis Balch - Editura KIBEA
- Sistemul nostru imunitar reacționează la mâncarea nedorită ca infecție
- Porridge - hrană sănătoasă pentru fiecare vârstă și sezon
- Combinație de risling german cu mâncare