Odată cu vârsta de 6 luni, bebelușii sunt pregătiți pentru prima lor hrană solidă. Cele mai bune ingrediente sunt mâncarea proaspătă, răbdarea și mult timp.

În prima jumătate a vieții, bebelușii cresc mai repede decât în ​​orice altă perioadă. Tot ce au nevoie este conținut în laptele matern. Bebelușii care nu sunt alăptați primesc nutrienții necesari din formulă. În această perioadă, bebelușii dezvoltă caracteristici fizice care le permit să înceapă treptat să mănânce alimente solide pe masă.

Odată ce învață să-și țină capul în poziție verticală, bebelușii încep să se așeze pe poala părinților lor cu puțin sprijin în partea inferioară a spatelui. Când învață să se întoarcă, dezvoltă și abilități motorii în limba lor, astfel încât să poată manipula diferite alimente în forme noi și cu texturi noi. În curând, bebelușii încep să țină lucrurile în mâini și să le pună în gură. Reflexul care împinge limba, care a împins până acum corpuri străine din gură, dispare treptat. Pentru majoritatea bebelușilor, aceste evenimente semnificative apar încă de la vârsta de 6 luni și, uneori, puțin mai devreme. Alimentele solide nu trebuie introduse înainte ca copilul să aibă 5 luni.

bebeluși

Mâncarea trebuie să fie proaspăt preparată

Odată ce părinții simt că copilul este pregătit pentru hrană solidă, pot începe să ofere porții mici de două sau trei ori pe zi pe care bebelușul le poate ține cu mâna sau care i se pot da cu o lingură. La început, scopul este ca bebelușul să descopere și să încerce alimente noi, precum legume la aburi sau piure de fructe. Mâncarea trebuie să fie proaspăt pregătită și să nu conțină sare, zahăr sau conservanți. Produsele lactate crude și mierea nu sunt potrivite pentru copii din cauza riscului de infecție. Nucile și alte alimente pe care bebelușul le poate sufoca trebuie, de asemenea, evitate. Având în vedere aceste câteva excepții, varietatea alimentelor pentru copii de pe masă este practic nelimitată.

Există o gamă largă de alimente sănătoase pentru a dezvolta toleranța unui copil la alimentele potențial alergenice. Nu există reguli speciale pentru bebelușii cu risc crescut de alergii. Principala lor sursă de nutriție ar trebui să fie în continuare laptele matern și, prin urmare, laptele matern sau formula ar trebui să fie oferite, nu limitat. Laptele matern rămâne o sursă valoroasă și importantă de nutriție pentru copil chiar și după prima sa aniversare.

Stresul și tensiunea nu își au locul pe masă

Mâncarea cu familia într-o atmosferă plăcută ajută la insuflarea copilului obiceiuri alimentare pozitive. De asemenea, este important să permiteți copilului să decidă cât de repede și cât de mult să mănânce. Stresul și tensiunea nu-și au locul pe masă. Fiecare copil învață să meargă în ritmul propriu de dezvoltare - același lucru este valabil și pentru nutriție, iar aici sprijinul trebuie să fie umplut cu grijă. Părinții ar trebui să ofere copiilor o alegere sănătoasă și echilibrată a alimentelor, dar nu să dicteze cum și cât să mănânce. Unii bebeluși vor să ia mâncare de la început, în timp ce alții preferă să fie hrăniți în timp ce stau pe poala părinților. Este datoria fiecărui părinte să aibă grijă de copilul său în mod individual.

Primii pași în nutriție: alimente care pot fi consumate manual și piureuri pentru începători

Lista: Alimente de evitat atunci când vă hrăniți copilul

  • Evitați alimentele crude de origine animală, cum ar fi ouăle, peștele și carnea. Laptele crud este, de asemenea, inadecvat din cauza riscului de boli cauzate de bacterii, cum ar fi salmonella.
  • Siropul de miere și arțar nu trebuie, de asemenea, administrat din cauza riscului de botulism cauzat de bacteria Clostridium botulinum.
  • Cofeina și alcoolul nu ar trebui să fie prezente în dieta copiilor și a copiilor în general.
  • Peștele cu oase este, de asemenea, nepotrivit, la fel ca și salata, deoarece se poate lipi de palatul gurii.
  • Nucile întregi crude sunt, de asemenea, periculoase; copilul le poate inhala prin gură sau nas sau le poate sufoca. Cu toate acestea, nucile sunt potrivite pentru bebeluși dacă sunt procesate, de exemplu, zdrobite sau coapte în alte alimente.
  • Fără aditivi pentru zahăr, cum ar fi maltoza, dextroza, fructoza sau maltodextrina.
  • Fără agenți de îngroșare sau arome - aceste ingrediente trebuie evitate în conservele pentru alimente pentru copii.
  • De asemenea, evitați ciocolata și cacao, care pot fi găsite în cereale.

Rețete pentru mâncare care se mănâncă cu degetele și se prepară ușor

  • Spălați și curățați legumele precum dovleacul, morcovii, păstârnacul, dovleceii și broccoli. Morcovii și păstârnacul trebuie spălați după decojire.
  • Tăiați legumele în fâșii de aproximativ 10 cm lungime. Piesele ar trebui să fie suficient de lungi pentru a ieși din pumnul bebelușului.
  • Umpleți oala cu puțină apă, puneți o strecurătoare, adăugați legumele și acoperiți cu un capac. Așteptați până fierbe apa și lăsați legumele până se înmoaie pe abur. Dacă nu aveți un filtru adecvat, puneți legumele direct în tigaie, acoperiți cu apă și aduceți la fierbere.
  • Pregătirea rapidă și gătirea ușoară a legumelor curate păstrează mai mult din substanțele lor valoroase.
  • Gatiti timp de 8-10 minute, in functie de tipul de legume.
  • Oferiți copiilor fâșii de legume fierte moale sau folosiți un blender pentru a le transforma într-un terci.

Alimentele solide nu trebuie introduse înainte ca copilul să aibă 5 luni.

Ceva bun pentru drum: briose cu banane și mere

Produse necesare:
150g banana
150g faina de spelta
50g migdale măcinate
½ măr tăiat în bucăți mici
150 ml lapte de cocos (sau lapte de orez sau chiar apă)
1 linguriță bicarbonat de sodiu

  • Puneți făina, migdalele și bicarbonatul de sodiu într-un castron mare.
  • Adăugați mărul feliat.
  • Se amestecă laptele de cocos sau orez cu banana, se adaugă amestecul de ingrediente uscate și se amestecă aluatul.
  • Se toarnă în formele de briose și se coace într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C timp de aproximativ 25 de minute.

Anya Konstanz Gatza

Moașă, consultant în lactație și alăptare IBCLC, autor al mai multor cărți parentale