Acasă/Hrișcă: ce trebuie să știm despre acest superfood modest

știm

Hrișca este unul dintre superalimentele despre care nu se vorbește prea mult. Este plin de nutrienți, fără gluten și unul dintre cele mai consumate alimente din Rusia și Asia. În ultimii ani, a devenit din ce în ce mai popular în Europa și Statele Unite pentru beneficiile sale enorme pentru sănătate. Hrișca nu este cu adevărat un bob, ci o sămânță. Este bogat în proteine ​​și fibre. Susține activitatea inimii și poate ajuta foarte mult în prevenirea diabetului și a problemelor digestive. De fapt, hrișca conține atât de mulți nutrienți și antioxidanți precum rutina, taninul și catehina, încât o putem declara în siguranță un superaliment! Îl puteți găsi în aproape toate magazinele, iar prețul său este accesibil. Și este super util!

O cană de hrișcă fiartă conține:
  • 155 de calorii
  • 6 g de proteine
  • 1 g de grăsime
  • 33 g de carbohidrați
  • 5 g de fibre
  • 5 g zahăr
  • 86 mg. mangan
  • 86 mg. magneziu
  • 118 mg. fosfor
  • 6 mg. niacină
  • 1 mg. zinc
  • 34 mg. fier
  • 13 mg. vitamina B6
  • 24 mg. folat
Care sunt beneficiile consumului de hrișcă?

Îmbunătățește sănătatea inimii

Conform noilor cercetări, hrișca poate reduce cu succes inflamațiile din organism, precum și nivelurile de colesterol rău. În acest fel ne protejează de bolile de inimă. Consumul zilnic de hrișcă reduce nivelul LDL sau cam așa ceva. colesterol rău în timp ce crește nivelul HDL sau colesterol bun. Pe de altă parte, rutina din hrișcă este un antioxidant important care ne protejează de bolile cardiovasculare. Fitonutrientul susține sistemul circulator și reglează tensiunea arterială.

Conține multe vitamine și minerale importante

Hrișca este o sursă naturală de vitamine B, minerale importante precum magneziu, mangan, zinc, fier și folat. Magneziul conținut în hrișcă poate îmbunătăți digestia, creșterea musculară și recuperarea după exerciții intense. Vitaminele B, manganul, fosforul și zincul vor ajuta circulația sângelui. În plus, sunt necesare pentru a face față semnelor depresiei, anxietății și durerilor de cap.

Cea mai bună sursă de proteine ​​de înaltă calitate și ușor de digerat

Acest lucru îl face un substitut ideal al cărnii în dieta noastră. Făina de hrișcă conține o cantitate mare de proteine ​​și este potrivită pentru prepararea pâinii și a altor produse. Hrișca reduce atât colesterolul, cât și grăsimile corporale. Acest lucru îl face ideal pentru o dietă de slăbit.

Niveluri ridicate de rutină

Oamenii de știință au dovedit că extractul de rutină conținut în frunzele de hrișcă face față cu succes hipertensiunii arteriale.

Hrișca este un aliment care se încălzește

Este clasificat ca hrană „yang” și este ideal pentru consum atunci când vremea este rece. Hrișca face față cu ușurință simptomelor oboselii prin calmarea sistemului nervos. De asemenea, ne protejează de așa-numitele „Foame de lup” prin reglarea glicemiei noastre.