Hrișca este unul dintre super-alimentele pe care le putem consuma în cantități mari și asigurați-vă că fiecare mușcătură este bună pentru corpul nostru. Hrișca poate face parte din orice parte a meniului nostru - de la salată și aperitiv, la felul principal și desert. Astăzi vă oferim un aperitiv ușor care poate deveni cu ușurință un fel principal de mâncare, cu hrișcă și legume de toamnă - praz, varză de Bruxelles și ardei.
Produse:
- 1/4 cană de hrișcă
- ½ Pahar de ceai cu apă
- 200 g varză de Bruxelles
- 2 catei de usturoi
- 1 lingura ulei de masline
- busuioc proaspăt, sare și piper
Pregătire:
1. Într-o tigaie mică, fierbe hrișca într-o jumătate de pahar de apă împreună cu un cățel de usturoi zdrobit și sare după gust. Se fierbe aproximativ 15 minute. Hrișca este foarte gustoasă cu unt, dar rețeta de astăzi face parte din postul Crăciunului (sau potrivit pentru o dietă de detoxifiere), așa că vom folosi ulei de măsline.
2. În timp ce hrișca fierbe, spălați legumele și strângeți celălalt cățel de usturoi, tăiați prazul în cuburi, varza de Bruxelles și ardeiul. Încălziți o lingură de ulei de măsline într-o tigaie și adăugați praz și varză de Bruxelles. Se sotează o vreme în grăsime și, dacă este necesar, se adaugă puțină apă sau bulion. După 5 minute, scoateți și condimentați cu busuioc tocat. Se amestecă cu hrișcă. Dacă este necesar, mai adăugați puțin ulei de măsline, sare și piper.
Bucura-te de masa ta!
Încearcă mai mult:
Briose de banane cu umplutură picantă de ciocolată
Clatite sarate cu dovleac si ciuperci
3 rețete de mere
- Să pictăm cu bile de sticlă Primele șapte
- Pizza de casă fără gluten pentru copii Primii șapte
- Bucătărie pentru copii de casă, pregătită conform regulilor primelor șapte
- Icter la nou-născuți Primii șapte
- Paine cu oua aerisita; multe proteine și puțini carbohidrați Primii șapte