Copiii adoră pizza, dar să fie doar ei. Cu această ocazie, multe mame mi-au scris împreună cu copii care trebuie să fie nevoiți să mănânce, evitând glutenul, din diverse motive. Fetele îmi spun că la început se simt confuzi, literalmente într-o fundătură ... Acest lucru este complet normal, dacă până acum nimeni nu a avut un motiv sau motiv să caute și să citească mai multe despre consumul de gluten fără a mai menționa ceva experiență . Și tocmai asta m-a condus la rețeta pizza de casă fără gluten pentru copii, pe care nici cei mai ticăloși nu o pot refuza. În mod natural, fără drojdie, fără frământare ... și necesită timp minim de preparare.

Pentru această idee, m-am inspirat dintr-o altă pizza rapidă, dar cu einkorn și conține gluten. Rețeta de astăzi m-a ajutat să ajung la această delicioasă versiune fără gluten, care, în plus, suferă multe variante în garnitură.!

Produse necesare pentru mlaștini:

aproximativ 130 g făină de orez;

3-4 linguri de iaurt;

1 linguriță bicarbonat de sodiu;

sare de mare proaspăt măcinată;

1 lingura ulei de masline;

și destul de puțin oțet de cidru de mere pentru a activa sifonul.

Iată ce am decorat pizza de casă fără gluten pentru copii:

1/2 piper verde proaspăt, tăiat în cercuri subțiri;

cârnați de casă (un amestec de carne de porc și carne de vită);

și puțin porumb, deoarece copiii vor cu siguranță să fie prezenți în pizza lor;

înainte de a rade brânza, am presărat niște oregano uscat;

și brânză galbenă la final.

Dacă nu vă place niciunul dintre produsele listate ca idee, nu îl utilizați, înlocuiți-l după bunul plac. Adăugați mai multe legume sau altă carne, știți cel mai bine ce le place copiilor dvs., așa că folosiți produsele lor preferate. Sper să fie multe zâmbete și fețe fericite după aceea, voi fi fericit.

Cum am început cu prepararea marshmallows - într-un bol am amestecat oul, făina, iaurtul, la care am adăugat sifon și oțet de mere, apoi sare și ulei de măsline. Am amestecat până am obținut un amestec omogen - toate acestea de mână, nu aveți nevoie de aparate de bucătărie. În acest timp, lăsați cuptorul să se încălzească, ar trebui să ajungă la 180 C. Am turnat amestecul într-o tigaie de pizza superficială și l-am modelat bine cu o lingură. Înainte de asta, am acoperit tigaia cu hârtie și am uns-o cu ulei de măsline. În acest caz, tava mea avea 35 de centimetri în diametru. Rețineți - amestecul devine mai gros decât cel pentru clătite!

gluten
Aceste rețete ne-au fost furnizate cu amabilitate de blogul culinar www.vilistime.com.

Pentru rețete mai sănătoase și mai delicioase, comandați cartea „Rețete cu conținut scăzut de carbohidrați pentru suflet”.