neprețuită

Dacă nu ați auzit de hrișcă, este timpul să vă familiarizați cu ea, deoarece este unul dintre cele mai utile alimente cunoscute omenirii. Ai încredere în ea - și când vrei să-ți aprovizionezi corpul cu substanțe valoroase și când scopul tău este să slăbești.

Hrișca este o cereală cunoscută sub numele de „orez negru” sau „grâu negru”. A fost cultivat în Asia de Sud-Est de 6.000 de ani și este deosebit de popular în Rusia, unde se numește hrișcă. Este apreciat în principal pentru valoarea sa nutritivă, precum și pentru conținutul bogat de proteine, grăsimi, zahăr și fibre. De asemenea, este bogat în vitaminele A, B, E și PP, precum și fier, calciu, fosfor, iod, bor, magneziu și zinc. De asemenea, conține acizi organici - citric și malic și nu conține gluten. Francezii adoră mierea de hrișcă, în special pentru răceli și gripă.

Hrișca este un aliment foarte potrivit pentru sportivi - crește forța și rezistența musculară, iar conținutul bogat de flavonoide ajută la combaterea îmbătrânirii celulare. Este bogat în magneziu și este o excelentă prevenire a sistemului cardiovascular, lupta împotriva colesterolului ridicat și a hipertensiunii. Datorită setului bogat de vitamine și minerale, este deosebit de util pentru piele, unghii și păr.

Pentru pierderea in greutate

Cu hrișcă poți pierde în greutate de minune, dacă ai nevoie de ea, deoarece semințele sale sunt sărace în carbohidrați și grăsimi, în același timp sunt o adevărată comoară de vitamine, oligoelemente și fibre. Consumul de hrișcă bine gătită satisface mult timp și nu creează probleme calorice, atâta timp cât nu ne lăsăm lăsați cu sosuri, aditivi și arome. Consumul de hrișcă dă mult corpului fără a împovăra inutil corpul și fără a fi un test pentru procesele metabolice din organism.

În diabet

Aici hrișca este aproape obligatorie datorită conținutului redus de carbohidrați, aminoacizilor esențiali arginină și lizină, alți acizi - malic, citric și oxalic, care facilitează controlul nivelului de zahăr din sânge. Buchetul de vitamine și microelemente contribuie la funcționarea normală a pancreasului, la echilibrul insulinei și la echilibrul energetic în diabet.

Cu hipertensiune arterială

Conținutul său și mai ales procentul scăzut de grăsime îl fac un mijloc bun și eficient de reglare a tensiunii arteriale. Previne depunerea plăcilor grase pe pereții vaselor de sânge, ceea ce reduce permeabilitatea acestora și este una dintre cauzele atacurilor hipertensive. Magneziul are un efect relaxant asupra vaselor de sânge, îmbunătățește fluxul sanguin și previne creșterea tensiunii arteriale.

În anemie

Este, de asemenea, bogat în fier, care este unul dintre motivele pentru care hrișca este folosită pentru a pregăti mâncarea pentru copii. Mierea de hrișcă, despre care am menționat, este bogată în fier și vitamina C, ceea ce o face adecvată pentru prevenirea anemiei cu deficit de fier.

Pentru gaze

În ciuda beneficiilor sale neîndoielnice, hrișca grozavă nu este pentru fiecare stomac. Datorită procentului său ridicat de fibre, trebuie evitată în colita cronică, boala Crohn, sindromul intestinului iritabil. În unele cazuri, hrișca poate crește tendința către gaze și spasm și este prudent să te salvezi de astfel de experiențe neplăcute.

În calculi biliari

Este o alegere excelentă și în acest caz, deoarece satisface fără a fi împovărată cu grăsimi și toxine, satisfăcând în același timp foamea de proteine.

În varice

Până la 4 căni pe zi cu infuzie de hrișcă sunt suficiente (1 linguriță de semințe se toarnă cu un pahar de apă clocotită și se lasă pe foc 1 minut. După 15 minute se filtrează și se bea imediat, în înghițituri. Pentru fiecare aport se face infuzie proaspătă).

Cu hemoroizi

Excelent pentru astfel de probleme datorită conținutului său de rutină, care previne formarea de cheaguri, staza de sânge în vene și formarea de hemoroizi. Fibrele de hrișcă sunt, de asemenea, importante pentru prevenirea hemoroizilor, datorită cărora peristaltismul intestinal este bun, iar constipația cronică și hemoroizii sunt un lucru din trecut.

Cu celulita

Consumul său îmbunătățește tonusul vaselor de sânge, inclusiv al capilarelor. Optimizează mișcarea fluidelor corporale - sânge și limfă și, astfel, depășește posibila stagnare. Neutralizează una dintre cauzele celulitei.

Cu gută

Foarte recomandat pentru această problemă - ca ingredient în salate sau sub formă de terci de lapte (1 linguriță de hrișcă se fierbe în puțină apă într-o baie de apă, amestecând constant timp de 20 de minute. În masa groasă rezultată adăugați 1-2 căni de lapte proaspăt, puțină sare și puțin unt de vacă Hrișca echilibrează metabolismul și ajută organismul să scape de purinele ingerate cu alte alimente, provocând crize dureroase.

Hrișca este deosebit de eficientă atunci când doriți să aveți hemoglobină normală, un ficat curat, niveluri normale de colesterol și tiroidă, rinichi sănătoși și reumatism și insuficiență cardiacă.

Dieta cu iaurt

Dieta cu hrișcă și iaurt este considerată una dintre cele mai sănătoase, deoarece nu provoacă foamea acută și dă efect timp de 1-2 săptămâni. În plus, dieta este foarte simplă. Tot ce trebuie să faceți este să înmuiați 1 cană de hrișcă cu un pahar și jumătate de apă clocotită, lăsați-o acoperită peste noapte și consumați-o a doua zi, amestecată cu iaurt cu conținut scăzut de grăsimi sau pe cont propriu, la jumătate de oră după care beți chefir. Desigur, în timpul dietei nu consumați zahăr, sare, condimente, sosuri.