hrișcă

Hrișca verde este un produs brut, natural. Este potrivit pentru prepararea mugurilor, precum și pentru utilizarea în diferite rețete culinare sub formă de semințe sau măcinate în făină.

Hrișca nu este o cereală, ci semințele unei plante anuale cu frunze late și flori albe din familia Lapadovi/Fagopyrum /. În comparație cu cerealele, are unele avantaje serioase - conține mai multe proteine ​​și aminoacizi esențiali, are mai puține calorii și nu conține gluten, deci poate fi consumat de persoanele cu alergie la gluten.

Varza de hrișcă este o sursă excelentă de carbohidrați complecși, fibre solubile și insolubile, acid folic, zinc, proteine, fier, magneziu, fitonutrienți, antioxidanți și alți nutrienți. Acestea sunt sărace în grăsimi și ajută la combaterea colesterolului rău.

Hrișca este un aliment bun pentru supraponderali datorită conținutului său bogat de fibre și pectină. precum și în timpul efortului fizic greu. Pentru vegetarieni, este un substitut complet pentru carne.

Ingrediente

Semințe crude de hrișcă

Utilizare

Se consumă gătit ca aliment autonom sau ca adaos la salate, tocănițe, ca înlocuitor al orezului în diferite feluri de mâncare.

Potrivit pentru pregătirea mugurilor

Produse asemanatoare

Boabe de cacao Trinitario

Boabe de cacao Trinitario - un soi cu o aromă bogată, complexă și un gust fin și delicat. Boabele de cacao crude sunt un superaliment - unul dintre cele mai sănătoase alimente cunoscute de omenire ...

Ovaz

Făină de ovăz pentru cereale, terci și utilizare în diverse rețete. Valoare nutritivă la 100 g: Calorii/KCal/363; Grăsime 5,7 g; Carbohidrați 60 g;…

Semințele albite de hrișcă - un aliment complet bogat în proteine, vitamine, aminoacizi esențiali, fibre. Hrișca nu conține gluten. Consumați gătit ca un aliment independent sau ...