ALLIARIA PETIOLATA (M. V.) CAV. ET GRANDE (A. OFFICINALIS ANDRZ.)

(familia Cruciferae - Cruciferae)

iarbă

Denumiri populare bulgare de plante de usturoi

amidon, lingură, usturoi.

Denumiri populare în alte țări de iarbă usturoi iarbă

Engleză - usturoi-muștar, rusă - Чесночник обыкновенный, germană - Lauchkraut, franceză - alliaire.

Utilizarea plantei de usturoi ca plantă medicinală

În medicina noastră populară ca diuretic și diaforetic, tuse și scorbut, ca antihelmintic, etc.: 1-2 linguri de plantă proaspătă mărunțită sau mărunțită mărunt se toarnă cu 1 linguriță (250 g) de apă clocotită. După răcire, strecoară și bea de mai multe ori timp de 1 zi. Poate fi folosit ca condiment și pentru salată în loc de usturoi. Semințele zdrobite ale plantei pot fi folosite în locul muștarului, precum și pentru condimente și sinapse.

Nu dați hrană vacilor, deoarece laptele lor capătă un gust picant.

Extern: planta proaspătă zdrobită se aplică pentru a impune răni purulente greu de vindecat etc.

Beneficiile ierbii de usturoi

Pentru viermi, astm bronșic, utilizați extract de usturoi apos pentru a trata ascita și diareea.

Pentru abcese, ulcere, gangrenă și tăieturi, pulpa făcută din frunze și infuzie apoasă sub formă de aplicare ajută.

Infuzia de frunze în Caucaz și Ucraina este prescrisă pentru scorbut, astm bronșic, diaree, colită, enterocolită, furunculoză ca antihelmintic, în Belgia pentru cancer și ulcere.

Semințele tocate sunt utilizate pentru prepararea tencuielilor de muștar, precum și pentru infuzie pentru diaree, scorbut, astm bronșic, ca antihelmintic, frunze zdrobite local pentru furunculoză, arsuri, vânătăi, tăieturi și ulcere.

La sfârșitul secolului al XVIII-lea, planta a fost folosită pentru tratarea cancerului.

Rețete cu iarbă de usturoi

Infuzie de frunze sau semințe de iarbă de usturoi:
Se fierbe 1 cană de apă clocotită 1 linguriță. uscați frunzele sau semințele zdrobite, lăsați într-un recipient sigilat într-o baie de apă clocotită timp de 15 minute, răciți-vă la temperatura camerei timp de 45 de minute, strecurați-le. Luați 1 lingură. l. De 4-5 ori pe zi, cu 20-30 de minute înainte de mese pentru diaree și, de asemenea, ca antihelmintic.

Infuzie de frunze de usturoi:
Se fierbe în 1 cană de apă clocotită 2 linguri frunze tocate mărunt sau 2 linguri. semințe de usturoi tocate, se lasă 1 oră într-un loc cald, se strecoară. Clătiți abcesele și rănile purulente dificil de vindecat.

Frunzele tocate și infuzia sunt recomandate ca tratament extern pentru abcese, ulcere și neoplasme maligne ale pielii.

Contraindicații pentru iarba usturoiului

Planta este otrăvitoare. Trebuie avut grijă atunci când este utilizat intern.

În caz de otrăvire, este necesar să spălați stomacul cu o suspensie apoasă de cărbune activ (30 g în 0,5-1,0 l apă fiartă călduță) sau cu soluție 0,1% de permanganat de potasiu.

Frumusețe distincte de iarbă usturoi iarbă

Lingura este o plantă erbacee bienală. Tulpina are o înălțime de până la 1 m, de obicei neramificată. Frunzele sunt simple, dințate, în formă de rinichi bazală cu tulpini lungi, iar tulpinile sunt cordate-ovale cu tulpini scurte sau sesile. Florile sunt adunate în raceme. Caliciul este cu patru frunze. Corolla albă, de asemenea, cu patru frunze. Fructul este o păstăi goală vag cu patru pereți. Semințele au brazde longitudinale. Toată planta are gust și miros de usturoi. Înflorește în aprilie - mai.

Distribuție și istorie de iarbă usturoi iarbă

În Europa, Caucaz, Asia Mică și Africa de Nord, a fost transferat în America. Se găsește în țara noastră în păduri (mai aproape de periferia lor) și în locuri umbrite, în special în zone montane până la 1050 m deasupra nivelului mării.

Piesă utilizabilă de iarbă usturoi iarbă

Tulpini (Herba Alliariae) - mai proaspete.

Colectare și depozitare de iarbă usturoi iarbă

Colectat aprilie - iunie. Materialul colectat și curățat este uscat în încăperi ventilate la umbră, împrăștiat într-un strat subțire pe rame sau rogojini sau într-un cuptor la o temperatură de până la 40 °. Uscați repede. Când este uscat încet, medicamentul riscă să-și schimbe aspectul și poate fi aruncat.

Mod de a alege de iarbă usturoi iarbă

Tăiați vârful frunzos al tulpinii în timpul înfloririi cu aproximativ 25 cm deasupra. Nu culegeți tulpini cu flori exagerate și frunze deteriorate.

Randeman de iarbă usturoi iarbă

Din 4 - 5 kg tulpini proaspete se obține 1 kg uscat.

Pachet de iarbă usturoi iarbă

În baloți cu greutate standard.

Depozitare de iarbă usturoi iarbă

În încăperi uscate și ventilate. A nu se păstra mult timp.

Cuprins de iarbă usturoi iarbă

Ulei esențial (care se datorează mirosului medicamentelor proaspete și care este aproape pierdut când este uscat), glucozid aliarozidic, ceară, caroten (provitamina A), sinigrină (în rădăcini și semințe). Semințele conțin, de asemenea, până la 30% ulei gras. De asemenea, conțin saponine, pentosan, zaharuri, vitamina C și multe altele.