Ameliorează gripa și răcelile și normalizează zahărul din sânge

care

Acum este momentul să ne aprovizionăm cu vitamine pentru următoarele luni reci și inevitabile răceli, gripă și infecții cu coronavirus. Ceaiul de zmeură și dulceața de zmeură sunt cunoscute de toată lumea, dar numeroasele lor beneficii nu sunt atât de populare. În timpul răcelii, mulți au căutat ușurare de la o băutură aromatică făcută din fructele sau frunzele unei plante medicinale.

După ceaiul cald de zmeură, începe transpirația activă, în timpul căreia sunt eliminați toți contaminanții infecțioși, temperatura scade, slăbiciunea dispare și persoana se entuziasmează. Componenta principală a fructului aromatic este acidul salicilic. Este mult mai ușor pentru organism să o absoarbă din zmeură decât din aspirina sintetică. Acidul este un tip de antipiretic, motiv pentru care ceaiul din frunze sau frunze de zmeură se descurcă eficient cu răcelile și gripa. De asemenea, ameliorează durerile de cap. Un pahar de zmeură proaspătă poate înlocui o pastilă de analgin sau aspirină.

Zmeură

sunt bogați

de pectine - substanțe gelifiante care ajută digestia. Pectinele au capacitatea de a absorbi și de a excreta din organism prin intestine diverse substanțe nocive - acizi biliari în caz de indigestie (în timpul putrefacției) sau săruri de metale grele, elemente radioactive și colesterol. Zmeura ajută și la depresie, deoarece conțin o cantitate mare de antidepresiv puternic - oligoelementul miere, precum și un complex de acizi grași esențiali (aproximativ 22%).

Zmeura congelată își păstrează bine nutrienții. Industria alimentară a dezvoltat o metodă de liofilizare a zmeurii: în vid, fără efectul oxidant al oxigenului, fructele pre-congelate sunt uscate. Cu această uscare își păstrează forma, culoarea, aroma, gustul și proprietățile de vindecare. 100 g de fructe conțin doar 41 kcal, ceea ce le face potrivite pentru persoanele supraponderale.

Oricine poate îngheța zmeura în frigiderul lor. Fructele se păstrează mult timp la o temperatură de aproximativ minus 18 grade C. Dezghețarea se face rapid prin plasarea zmeurii în apă caldă timp de câteva minute. Fructele ucid 90% din celulele canceroase, demonstrează experimentele științifice. Cercetătorii de la Universitatea Clemson (SUA) au studiat efectele zmeurii asupra animalelor cu tumori intestinale maligne hrănindu-le extract de fructe. Ca urmare, peste 90% din celulele canceroase au fost distruse.

Tot mai mulți oameni de știință vorbesc despre capacitatea extractului de zmeură de a preveni dezvoltarea cancerului și de a inhiba creșterea celulelor canceroase.

Afirmația că zmeura are efecte anticanceroase se explică prin prezența în ele a unei cantități mari de antioxidanți, care fac celulele rezistente la stresul oxidativ, provocând daune și mutații în ele. Fructele aromate sunt cunoscute ca fiind printre cele zece alimente care conțin cei mai mulți compuși antioxidanți. În plus, conțin acid elaginic, care este o substanță foarte rară care previne diviziunea necontrolată a celulelor canceroase deteriorate genetic în organism. Zmeura nu numai că oferă oligoelemente esențiale, dar conține antocianine, elagotanine, care se datorează activității lor antioxidante.

„Zmeura nu este un panaceu pentru cancer, dar ca produs natural și benefic, acestea sunt un bun profilactic pentru a suprima dezvoltarea tumorilor maligne”, a declarat dr. Julia Dimitriadi, oncolog din Altai. Ea recomandă consumul de zmeură pentru a întări sistemul imunitar. Fructele conțin o cantitate mare de vitamine B, vitaminele C și E, potasiu, magneziu, fosfor, acid folic și fier. Această combinație de oligoelemente este un suport excelent pentru întregul corp.

Îmbunătățiți nivelul de glucoză

la persoanele cu prediabet. Persoanelor cu risc de a dezvolta diabet zaharat li se recomandă să limiteze consumul de fructe datorită conținutului lor de zahăr. Cercetătorii de la Illinois Institute of Technology (SUA) au demonstrat că includerea zmeurii în dieta pacienților cu prediabet și rezistență la insulină îmbunătățește nivelul zahărului din sânge. Cercetătorii au observat două grupuri de oameni - pacienți supraponderali cu prediabet și rezistență la insulină și persoane sănătoase din punct de vedere metabolic cu vârste cuprinse între 20 și 60 de ani.

Ambele grupuri au primit micul dejun cu aceeași cantitate de calorii și nutrienți, dar cu greutăți diferite au adăugat zmeură congelată: o opțiune de mic dejun era lipsită de zmeură, cealaltă a inclus o ceașcă de zmeură, iar a treia - două căni. Cercetătorii au descoperit că, cu cât oamenii consumă mai multe zmeură cu prediabet, cu atât mai puțină insulină are nevoie pentru a-și controla nivelul de glucoză. Pacienții cu prediabet prezintă un risc crescut pentru o serie de boli, inclusiv diabetul de tip 2, probleme cardiovasculare și boala Alzheimer. Includerea zmeurii în dieta persoanelor cu risc de diabet poate ajuta la scăderea nivelului de glucoză și la stimularea secreției de insulină.

Mai multe din Reportage

Ministrul Angelov: Fiecare persoană vaccinată poate primi acum un certificat electronic (video)

Până în martie, toate destinațiile vor fi electronice. Toți cei care au primit ambele doze de vaccin COVID-19 au acum acces la un certificat electronic că au fost vaccinați.

Instanța noastră a refuzat să execute un mandat european de arestare pentru traficul de migranți

Judecătoria Dobrich a refuzat executarea unui mandat european de arestare emis de autoritățile române. Bulgarul condamnat pentru trafic de migranți în România își va ispăși pedeapsa în Bulgaria

Doi în instanța de huliganism - au spart mașina mamei cu copii în semn de protest în fața ambasadei României

Procuratura raionului Sofia îi dă în judecată pe Georgi Georgiev și Stoyan Atipov, acuzați de huliganism în timpul unui protest din august 2020 în zona Ambasadei României

Victorio în instanță: am lăsat-o pe Darina să întoarcă degetul, mi-e frică

Timp de 45 de minute, el i-a acuzat pe părinții tinerei mame ucise Darina - Vanya și Georgi Ministerski - că a mințit, refuzând să le numească pe nume, ci doar „acuzația privată”.

O persoană necunoscută a dat foc unei mașini și unei clădiri într-un sat din regiunea Lom

La 18 ianuarie 2021, în jurul orei 5:25, a fost primit un semnal pentru un incendiu în Spitalul Regional Lom din satul Bukovets, municipiul Brusartsi - într-o dependință din curtea unei proprietăți deținută de un rezident local în vârstă de 60 de ani

Un bărbat cu o sentință eficientă la o piață din Gorna Oryahovitsa, în loc să fie în închisoare

Un bărbat cu o sentință efectivă a fost găsit de angajații Poliției Regionale - G. Oryahovitsa, informați de Ministerul de Interne în Veliko Tarnovo. Un bărbat în vârstă de 51 de ani a fost inspectat luni dimineață în zona pieței cooperativei

Melania Trump: Să fiu prima doamnă a Statelor Unite a fost cea mai mare onoare din viața mea (Video)

Melania Trump a spus că a fi prima doamnă a Statelor Unite a fost „cea mai mare onoare” din viața ei, a raportat DPA. „Ultimii patru ani au fost de neuitat”, a spus ea în mesajul său de adio

Khodorkovsky: Navalny ar putea sta după gratii un deceniu

Mihail Khodorkovsky, fost magnat petrolier rus care a căzut în dezacord cu Kremlinul, a descris reținerea liderului opoziției Alexei Navalny ca o încercare a președintelui Vladimir Putin de a arăta

O femeie americană este suspectată că vrea să vândă computerul lui Pelosi Rusiei

O femeie americană este suspectată că a încercat, dar fără succes, să vândă computerul președintelui Camerei Reprezentanților SUA, Nancy Pelosi, serviciilor de informații rusești