Centenarii din întreaga lume sunt concentrați în cinci regiuni principale, numite zone albastre condiționate. Oricine dorește să învețe secretele unei vieți lungi poate lua un exemplu de stil de viață sănătos. Iată obiceiurile alimentare ale centenarilor din zonele albastre:

sunt

Okinawa, Japonia

6,5 persoane din 10.000 locuiesc acolo timp de până la 100 de ani. Dieta din zonă este mai specială din cauza perioadei de război de la mijlocul secolului al XX-lea. După aceea, aici se consumă mai mult lapte, carne și orez. Deși curcuma tradițională, algele marine și cartofii dulci se mănâncă mai rar decât înainte, se păstrează în continuare obiceiul de a alterna zilnic mâncarea de pe uscat și de pe mare. Produsul cel mai frecvent consumat este dovleceii de tip momordica harantia. Sunt, de asemenea, iubiți usturoiul, tofu, orezul brun, ceaiul verde și ciupercile shiitake.

Sardinia, Italia

Aici, raportul dintre bărbații și femeile centenari este unul la unu. În comparație, în alte zone albastre, femeile trăiesc cu 100 de ani de cinci ori mai des decât bărbații. Vinovații sunt ingredientele cheie - brânza de capră și oaie numită pecorino. Fiecare persoană consumă în medie 15 kg pe an. Localnicii adoră orzul mediteranean și pâinea integrală făcută din pâini subțiri. Cele mai utilizate produse sunt feniculul - feniculul, roșiile, fasolea, nautul, migdalele și vinul din soiul de garnache. Locuitorii din Sardinia spun că aerul proaspăt și sexul regulat, care trebuie practicat în fiecare duminică, contribuie, de asemenea, la longevitatea lor.

Peninsula Nicoya, Costa Rica

Aici așa-numitul Sfânta Treime - dovleac, fasole și porumb. Ne plac, de asemenea, bananele, napii, papaya, ouăle și fructele de palmier, care se găsesc doar în aceste meleaguri.

Ikaria, Grecia

Pe lângă dieta mediteraneană, aici sunt populare și linte, miere, leguminoase, brânză de capră, cartofi, naut, fasole mică de papuda și fructe. Peștele și mielul sunt consumate în cantități relativ mici. Oamenii din Ikaria adoră brânza feta și lămâile. Ceaiul se consumă zilnic, iar condimentele cele mai des folosite sunt salvie și maghiran.

Loma Linda, California, SUA

Oamenii de aici neagă alcoolul, țigările, dansul, televiziunea, mass-media și orice altceva care poate distrage atenția de la credință. Interesant este că, spre deosebire de toate celelalte părți ale Statelor Unite, aici nu există aproape niciun om supraponderal. Oamenii din Loma Linda urmează o dietă biblică care include multe fructe, legume și cereale. O mulțime de apă este obligatorie, iar zahărul este interzis. Principalele ingrediente ale felurilor de mâncare sunt tofu, pește (în special somon), leguminoase și cereale, avocado, fulgi de ovăz și lapte de soia.